五谷杂粮是生活不可或缺的，柴米油盐是厨房常备的.随着春天的到来，注重健康变得更加重要了。除了多吃一些应季的蔬菜水果外，适当地喝汤水也很重要。小米作为五谷之一，煮成稀饭再合适不过了！清晨来碗热乎乎的小米粥，整个人都倍感舒适！你是否注意到了黄米这种食材，看起来和小米非常相似？甚至有人认为小米就是黄米，黄米就是小米!但实际上它们有很大的区别，包括营养价值也有很大差异！让我们今天来聊一下什么是黄米，什么是小米，学会后就不会再买错了。

　　相比之下，鲜鸡蛋通常是养鸡场饲养的鸡所产的蛋，这些鸡通常使用合成饲料饲养，饲养标准和程序较为统一，因此生产的鸡蛋质量较为稳定！从营养成分来看，两者主要取决于鸡饲料!散养的土鸡通常食用昆虫和草籽等食物，而规模化饲养场的鸡则食用配方饲料！不管鸡食用什么，它们所下的鸡蛋都是为了孵化小鸡而设计的，因此土鸡蛋和普通鸡蛋在营养成分上并无太大差异.有些人认为土鸡蛋更美味，可能是由于其脂肪含量较高。然而，散养鸡容易受季节和地域影响，其营养并不如配方饲料那样均衡。

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　　阳高栽培杏树已有悠久的历史，尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史.王官屯京杏主栽区位于我省高寒地区大同市阳高县采凉山一带.土壤类型以砾石、沙土、壤土、粘土为主，这种土质具有良好团粒结构，非常适宜京杏生长发育。因此王官屯的都司口、恶石和康窑生长的京杏，根深叶茂，树体健壮，结果多、产量高、品质优，微量元素丰富！王官屯年平均降水量430毫米，水质良好;地下水矿物质含量丰富，无工业污染，为高品质的京杏生产创造了得天独厚的自然条件!

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　　大同阳高京杏杏脯|酸酸甜甜爱着你!阳高县盛产京杏，历史悠久，主要产区在阳高县王官屯乡西部的都司口、恶石、康窑、花窑、胡窑、唐窑等处，属采凉山一带！王官屯乡产的京杏个儿大均匀，肉厚味甜，核小杏仁甜，颜色黄里透红，以色、味、香、形俱佳出名，在国内外享有盛名。这里的杏以个大均匀，肉厚味甜，核小仁不苦而闻名，被誉为“京杏”!加工的杏脯有两种：青杏脯和黄杏脯!青杏脯颜色深绿，肉质脆嫩，酸甜可口，黄杏脯金黄透明，肉肥味美!

　　首先说说它们的本质区别：黄米其实就是糜子!糜子分为软糜子和硬糜子，软糜子又叫黍子，而硬糜子碾磨后形成的就是我们口中所说的黄米！黄米颜色呈淡黄，没有明显光泽，颗粒较大!而小米是指谷子，也称为粟，是五谷中我国自古就有的，经去壳后就是小米。它比黄米更有光泽，颗粒感更足，个头略小！接着来说说它们的营养价值：每100克小米含蛋白质约10.5克，而黄米只有7克左右!此外，小米中含有9种矿物质，微量元素丰富，而黄米则较少，只有4种矿物质.

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