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- 公司名称：青岛三里飘香食品有限公司
- 联系人：袁桂燕
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月饼培训
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- 产品名称：卡通月饼培训学校_卡通-青岛三里飘香食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：5
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-11-06
产品说明
花饽饽是一种民间的传统手艺，被列入了胶东市非物质文化遗产，至今已有三百多年历史，外观好看，手工制作，营养美味，健康环保，是胶东面食文化的一道亮丽的风景。不仅以食用为目的，多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。
每逢节日，家家户户都会蒸上一些将其作为礼物送给亲朋好友，寓意着日子蒸蒸日上、红红火火。三里飘香培训中心，由国家非物质文化遗产胶东花饽饽传承人袁桂燕亲自创办并授课，卡通月饼培训学校，坚守初心，力扬传统，她将面塑手艺搬上产业舞台，用心打造非遗培训基地。
我司主营其他教育、培训领域的企业，主要以月饼培训为主要产品，公司位于山东青岛市胶州盛家庄村后，更多产品信息详情请上http://www.qdslpx.com/查看。青岛三里飘香食品有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！ 青岛三里飘香食品有限公司在其他教育、培训这个行业中，是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——月饼培训，更是在业界中受到广大客户的喜爱。
月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
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月饼的做法，怎么做月饼，自己做月饼步骤图
材料 糖浆80克，花生油45克，盐少许，碱水0。5小匙，低粉150克，蛋黄1个 做法 1。蜂蜜糖浆：（做法是玫瑰香片儿姐姐的） 20克糖加10克以内的水浸湿 100克蜂蜜 白醋5-8克（我用柠檬汁代替的），用小火煮沸后继续熬煮5分钟左右，感觉筷子上有质感流动即可。
凉后会变稠些的。 2。转化糖浆：（是坛子里找的） 糖︰400克 水︰150ml 新鲜柠檬︰1個半 碱︰1/8的小匙 水︰1小匙。 3。做法︰ 柠檬用温水泡10分钟（这样可以去掉外皮上的蜡），清洗干净。切开将汁挤出皮切小块，小锅中放入糖和水，大火加热至糖溶化，转小火，加入柠檬汁和柠檬皮。
小火煮至粘稠颜色金黄。 4。滤除柠檬皮，碱加水溶解后，倒入到煮好的糖漿里，搅拌均勻。（此时会有好多小泡泡，没关系等凉了之后就会没有了。） 5。晾凉后装入玻璃瓶中密封，青岛三里飘香食品有限公司,卡通月饼培训学校,三里飘香食品,据说是时间越长越香左边的是转化糖浆，右边的是蜂蜜糖浆。我今天做的月饼用的是转化糖浆。
6。饼皮制作：材料：低粉：150克 糖浆80克 花生油45克 碱水1/2小匙 盐少许（我居然忘了放） 一个蛋黄（刷表面用）。 7。制作方法：将糖浆，油，碱水混合均匀后，与面粉一块揉成团，盖保鲜膜静置2个小时。 8。醒好的面团分成8份，卡通月饼培训学校，揉圆成小团，压扁包入馅料，这是莲蓉馅的。
9。慢慢的收口后揉圆。 10。放入模具中。 11。压花。 12。装入烤盘。 13。烤箱预热160°，中层6分钟后取出刷蛋液。 14。再次入烤箱，还是160°，烤18分钟。 15。装盘ok。
凉后会变稠些的。 2。转化糖浆：（是坛子里找的） 糖︰400克 水︰150ml 新鲜柠檬︰1個半 碱︰1/8的小匙 水︰1小匙。 3。做法︰ 柠檬用温水泡10分钟（这样可以去掉外皮上的蜡），清洗干净。切开将汁挤出皮切小块，小锅中放入糖和水，大火加热至糖溶化，转小火，加入柠檬汁和柠檬皮。
小火煮至粘稠颜色金黄。 4。滤除柠檬皮，碱加水溶解后，倒入到煮好的糖漿里，搅拌均勻。（此时会有好多小泡泡，没关系等凉了之后就会没有了。） 5。晾凉后装入玻璃瓶中密封，青岛三里飘香食品有限公司,卡通月饼培训学校,三里飘香食品,据说是时间越长越香左边的是转化糖浆，右边的是蜂蜜糖浆。我今天做的月饼用的是转化糖浆。
6。饼皮制作：材料：低粉：150克 糖浆80克 花生油45克 碱水1/2小匙 盐少许（我居然忘了放） 一个蛋黄（刷表面用）。 7。制作方法：将糖浆，油，碱水混合均匀后，与面粉一块揉成团，盖保鲜膜静置2个小时。 8。醒好的面团分成8份，卡通月饼培训学校，揉圆成小团，压扁包入馅料，这是莲蓉馅的。
9。慢慢的收口后揉圆。 10。放入模具中。 11。压花。 12。装入烤盘。 13。烤箱预热160°，中层6分钟后取出刷蛋液。 14。再次入烤箱，还是160°，烤18分钟。 15。装盘ok。
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