它以生态放养填肥后的建昌鸭为原料，经传统工艺腌制风干而成!其外形饱满、体干皮亮、丰厚紧密，玫瑰红色的肉质细嫩，香味浓郁，不肥不腻.凉山苦荞茶：凉山苦荞茶是四川省凉山州的特产，分为造粒型茶和全麦苦荞茶两种.这种茶具有开水冲泡后茶汤清亮的特点，口感醇厚，回甘悠长！布拖乌洋芋：布拖乌洋芋是四川省凉山州布拖县的特产，生长在海拔2600米以上的高寒山区。其皮薄、质嫩、淀粉含量高、富含花青素，口感好、耐贮存.金阳青花椒：金阳青花椒是四川省凉山州金阳县的特产，具有特别的香味和麻味.

　　控制温度：更佳的储存温度是-5度到5度之间，这有助于保持苹果的糖心状态，避免因气温升高而使糖心消失！使用保鲜膜：将苹果用保鲜膜包裹起来，可以减少水分的流失，保持苹果的新鲜度和口感.会理石榴是四川省凉山彝族自治州会理市的特产，也是中国国家地理标志产品！以下是对会理石榴的详细介绍：历史：会理石榴栽培历史悠久，早在唐朝时期即为皇帝御定贡品，每年由南诏王送入皇宫。清朝时，知州叶树东到会理赴任，被红似丹霞的石榴花倾倒，即兴赋诗一首.

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　　米易巡检陆蔚赴会理，也留有诗句描述石榴花的美丽.品质特点：会理石榴果大皮薄，色泽艳丽，粒大籽软，味甜汁多，富含多种维生素及28种氨基酸。一般单果重400～500克，特大果重1250克，果皮厚度0.3～0！4厘米，色鲜，果皮绿黄色，阳面淡红色，有红彩霞；籽粒马齿状，水红色，晶莹剔透，每粒平均重0.55克！营养价值：会理石榴不仅口感鲜美，还具有很高的营养价值.它含有人体所需的多种维生素和氨基酸，可食部分比例高达57%，可溶性固形物含量高于15-17%，含游离氨基酸11种，水解氨基酸17种。

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　　越西甜樱桃：越西甜樱桃是四川省凉山彝族自治州越西县的特产，主栽品种包括红灯、莫莉等！其果实肾形或心脏形，缝合线明显；果柄中短，果大，果皮红至紫红色，皮色艳丽有光泽；果肉粉红至玫瑰红色，肥厚多汁，质脆离核；风味酸甜适度，品质佳！雷波脐橙：雷波脐橙产自四川省凉山州雷波县，是国家地理标志保护产品。这种脐橙以其果实特大、皮薄光滑、糖酸比高、鲜甜可口著称！建昌板鸭：建昌板鸭是四川省凉山彝族自治州德昌县的特产，拥有几百年的加工历史。

　　凉山彝族自治州，位于四川省西南部，是一个自然风光旖旎、民族文化丰富的地区。以下是对凉山特产的简要介绍：会理石榴：会理石榴是四川会理市的特产，也是中国国家地理标志产品.其果大皮薄，籽粒饱满且呈紫红色，汁多味甜，含有丰富的维生素C和氨基酸，具有很高的营养价值！盐源苹果：盐源县是世界公认的苹果优生区域之一，盐源苹果以其色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆而闻名.苹果中富含多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。“采取政府主导、企业主办、市场化运作、政策补贴的方式，组织从青海、甘肃等地调运内地货源，采取限价和政府挂牌定点销售的形式投放市场。”自治区商务厅市场运行处的工作人员李梅介绍，“本轮鲜冻牛羊肉的调运、存储和批发由具有相关冷链资质和储存能力的西藏西海冷链物流有限公司等几家企业负责，还对这些批发企业实行每吨肉4000元的补贴，由企业负责限价销售，今冬西藏自治区计划投放经检测合格的牛肉1650吨、羊肉200吨，充分满足惠民牛羊肉的市场需求。”