采摘翠香猕猴桃时需要注意以下几点：采摘时间：在早晨或傍晚时段采摘，此时气温较低，果实不易腐烂，采摘时果实温度也比较低，有利于保存。采摘方法：采摘时要选择合适的工具，轻摘轻放，避免机械损伤。采摘时要留一段果梗，以免果实受伤.保存方法：采摘完成后，将翠香猕猴桃放在阴凉通风处保存，避免阳光直射和高温!如果需要长时间保存，可以放入冰箱冷藏，但需要注意温度控制和保存方法！翠香作为美味系猕猴桃里少有的早熟品种，近年以口感备受消费者欢迎。

　　翠香猕猴桃价格也是居高不下，种植效益较好，所以种植面积也在逐年扩大！但是这个“香饽饽”有那么容易吃到吗？估计不少人在种植路上是跌过跟头的。翠香作为接穗与秦美作为砧木的嫁接亲合性较好，陕西产区很多果园也是这样换品种的!翠香枝条萌芽率与秦美基本一致，成枝率略低于秦美，以中、短枝结果为主。其结果枝80%以上从基部第2节开始着花坐果，单枝花序数以4～5个为主，采用秦雄“401”配套雄株授粉，在自然条件下坐果率可达90%以上。

　　树势强健，枝条较硬，幼芽幼叶紫红色，密生红色茸毛，多年生枝褐色，具明显较小稀疏的椭圆形皮孔，无刺毛，叶椭圆或圆形，叶纵横径15×16厘米，叶柄淡紫或淡绿色，叶面浓绿有光泽，花单性，乳白色，有香气，花径6厘米，3月下旬萌动发芽，5月上旬开花，9月初果实成熟，果实生长发育期120-140天，11月初霜落叶!该品种适宜于在秦岭北麓及长江流域平原，对土壤要求不严.壤土、沙壤土地，酸性和中性土壤都可栽培，但以栽培在土质疏松，深厚，肥沃，排灌良好的微酸性和中性土壤上表现好，并及时在果园生草，种绿肥。

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　　翠香猕猴桃苗综合抗性比红阳、徐香等猕猴桃在肥水管理中等条件下易丰产，管理方便，幼枝棕色，密生红棕色柔毛，叶片大，多为椭圆形，多年生枝深褐色.每个结果枝着雌花1－5朵，无耳花！其抗风、抗叶蝉类及虫害危害能力强，抗病、抗冻抗春寒性状好.果实长纺锤形，纵径5厘米，横径5厘米，平均单果重92克，大单果重130克，果皮黄褐色，果面生黄褐色，硬毛易脱落，果皮较厚，果肉翠绿色，质地细而汁多，香甜爽口，味浓香，果实成熟硬度达17kg，果汁含总糖5%，酸3%，可食时可溶性固形物含量19%，成熟果实在室温下后熟期12-15天，零度条件下贮藏保鲜3-4个月。

　　在全树四分之一的花开放后进行授粉，应避开中午，授粉后3小时内遇到中等强度以上降雨，建议重复授粉，同时喷施硼源库磷钾源库以提高坐果率，花期多雨地区建议搭建避雨棚.花期投放蜜蜂也能进行授粉，通常每亩猕猴桃园饲放1~2箱强旺蜂群，如喀尔巴阡蜂、喀尼阿兰蜂、东北黑蜂、美意蜂等。施肥管理：开花前，一周视树势情况施花前肥，一般以氮、钾为主，可直接淋施海生物刺激剂根施型；谢花果后15天内追施壮果肥，以磷、钾肥为主；花果期应注意硼、钙、镁、锌等中微量元素的补充!

　　花前15~20天左右，对二道铁丝以外的结果枝，以花序以上留3~4片叶摘心，可使养分转向花序改善花序的营养条件，提高受精能力，增加坐果率!疏蕾：当结果枝生长量在50厘米以上时，或者侧花蕾分离后15天左右即可进行!疏除畸形蕾、弱质蕾、病虫蕾以及结果枝基部的花蕾和过密的花蕾！人工辅助授粉：在授粉前2~3天，采集即将开放至刚刚开放的雄花，取下雄蕊上的花药，经过晾干、烘干后花药开裂，筛去杂物收集花粉！在不影响授粉质量的情况下，为节约花粉，还可加入干淀粉、石松子等，直接买商品花粉也是可以的。