菌种培养一般过程为斜面菌种——一级种子——二级种子——发酵罐，如果种子感觉接种量不够，或发酵罐太大，则可以再加一级.一级种子就已经是三角瓶了，而二级就到种子罐了！一级种子培养的目的在于大量繁殖活力强的菌体，培养基组成应以少含糖分，多含有机氮为主，培养条件从有利于长菌考虑。生产的种子罐有碳钢制、不锈钢制两种。主要用于生化发酵生产，如生产味精、柠檬酸、酶制剂、甘·油、制药、食品等行业。注：冷却加热形式有夹套式、内盘管式，外环管式，供用户选用!

　　4注意安全事项该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压。进气时应缓慢开启进气阀，直到需用压力为止。冷凝水出口外需装疏水器!对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整!不许过量使用!在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，对进气阀适时调整。停止使用后，注意对夹套内放完余水.如每次使用后，对罐内进行清洗，保持清洁。5维护保养如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料!压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理.

种子罐批发

　　2%，酵母粉0!2%，豆油适量，pH值自然。一级种子罐采用40升不锈钢罐，装料24升，搅拌速度220转/分，通气量1:0.5~1:1升/（升！分），罐压40~50千帕，温度28~30℃，培养40~48小时，接种量5%.二级种子罐采用500升不锈钢罐，装料300升，通气量1:0!4〜]：0！5升/（升。分），接种量15%~20%!三级种子罐采用5000升不锈钢罐，装料3000升，搅拌速度180转/分，通气量1:0.

　　C、夹套与加强筋由A3板，保温层采用玻璃石棉组成!D、外包皮、磨花鱼鳞纹，采用优·质301Cr18Ni9Ti材料!E、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。F、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用XB250无毒橡胶.安装调试：A、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查.B、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用!C、连接后，对各接头处检查，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用。

　　6在空消、实消结束后冷却过程中，严禁发酵罐内产生负压，以免造成污染，甚至损坏设备!7在发酵过程中，罐压应维持在0！03～0!05MPa之间，以免引起污染.8在各操作过程中，必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压，否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤器中，堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。种子罐培养有3种形式，即一级、二级、三级种子罐培养，三级种子罐称之为繁殖罐。种子罐的培养基配方为：玉米粉1%，蔗糖2%，磷酸二氢钾0。　　本周生猪价格主要呈现了一种北跌南涨的态势，而屠宰量也出现了分化现象，北方企业在元旦过后，屠宰量开始出现了下滑，而南方企业屠宰量还在上调，不过上调的幅度开始放缓，从不少当地收猪人和屠宰企业采购经理处了解到，屠宰量在10日有望迎来一个高峰，而随后将可能出现下调。从白条价格的表现来看，本周白条价格出现了大幅震荡的态势，配合的是冷库白条大量出库与白条轮库现象的出现。下周猪价此种现象将更加剧烈，南方的屠宰量也将下调，随之而来的便是南方猪价呈现剧烈震荡态势。