MAESTRO HCD冰淇淋糕点一体机

每天给客户一个惊喜

将为您的小店开启一个新的兴隆火爆局面

打造成一个高品位冰淇淋/糕点的时尚店

扩展产品范围，扩大客户群

仅用一台机器大幅增加收入

MAESTRO HCD的技术是Carpigiani独有的专利和高品质保证，已使用自动巴氏消毒超过30年，卡比詹尼（中山）机械制造有限公司,卡比詹尼机械制造,这种技术用于生产甜点和糕点非常方便，相比其他热能，具有显著的节能效果。事实上，在Maestro制冷或加热均使用制冷系统压缩机完成，以及四套集成电路的热冷动态放大器系统控制。

MAESTRO吸取了先进冰淇淋机Carpigiani Labotronic系列的所有经验，硬冰淇淋机怎么使用,冷冻食品加工设备，该电子自动化冰淇淋机制作的高档手工冰淇淋，享誉全球。智能花，可实现对冰淇淋的循环进行智能化的动态管理。

◆ 机器功能

6种冰淇淋程序，2种雪泥和乳霜程序，硬冰淇淋机怎么使用，6种沙司和顶酱程序。

>> 意式冰淇淋（优质模式）

选择该程序生产的冰淇淋具有结构完美、质地松软、口感细滑、在展示柜里保持时间长等特点，是最传统的制作冷冻甜品方式。

>> 意式冰淇淋（快速模式）

最快速的生产程序，硬冰淇淋机怎么使用,落地式冷冻食品加工设备哪里可以学，生产的冰淇淋稠密一致，可直接放入速冻柜。

>> 意式冰淇淋（硬质模式）

该程序生产较硬偏干的意式冰淇淋，非常适合用小勺或挖球器为客户分发。

>> 意式冰淇淋（简易模式）

本模式预设了三足标准生产程序：奶底冰淇淋，水果 冰淇淋，雪芭，使操作变得更加简单和容易。

>> 巴氏消毒

浆料可在冰淇淋机里直接进行均质、加热、巴氏消毒和制作意式冰淇淋。

>> 巴氏消毒+老化

浆料可在冰淇淋机里进行巴氏消毒并老化，然后制作意式冰淇淋

>> 西西里雪泥、水果乳霜、沙司和顶酱

>> 此外，Maestro还有18种糕点程序，6种奶油程序，6种巧克力程序，6种自定义程序：

腌制水果

酸奶

沏泡

可丽馅饼料

煮饭

巧克力

涂抹奶油

巴伐利亚奶油

意式奶酪

甜品明胶

.......

从蛋奶糊到果仁糖，Maestro带给您一个高品质的世界

◆ 技术参数

>> 型号：MAESTRO HCD

>> 冷却方式：水冷/风冷

>> 电气参数：400volts/50Hz/3Ph

>> 每批次产量：2-7kg

>> 熔断电流（A）:16

>> 装机功率(KW)：3.8

>> 净重(KG)：240

>> 尺寸(W x D x H，cm) ：50×65×140