培养要求热爱党，热爱幼教事业，保教并重，严格履行岗位；热爱幼儿、尊重了解幼儿面向全体幼儿；贯彻国家教育方针，以规程纲要为指南；刻苦专研业务，勤于总结；学习幼儿教育、幼儿营养卫生方面理论和知识，具有在各幼儿园、各幼儿机构任教、管理的基本能力。知识技能毕业生获得以下几方面的知识和能力：1．学前儿童教育学、学前儿童心理学、幼儿营养与卫生、幼儿园教育活动的设计与指导的基本理论和基本知识；2．观察幼儿、分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能；3．国家和地方幼儿教育的方针、政策和法规；4．普通话达国家二级甲等标准.

　　培养目标本专业为公共服务类专业，旨在培养热爱幼儿发展和健康管理事业，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德、意识和实事求是的工匠精神，较强的沟通能力，拥有良好的信息化技术；掌握幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿营养学、幼儿护理和保健、婴幼儿体质监测和咨询的基本知识，具备保教结合的核心技能，面向学前教育、儿童健康管理和卫生保健等行业的婴幼儿教育和保育、幼儿营养、心理咨询和健康管理等岗位，从事幼儿生长发育监测、健康管理和指导、幼儿心理健康咨询和服务等工作的实用性、专业性、适应性的高技能应用性人才！

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　　面对"十四五"国家宏观的政策驱动和日益增长的托育行业市场需求，我校积极开设婴幼儿托育服务与管理专业，助力托育行业人才发展需求.依托我系早期教育专业的雄厚师资及完备的教学实训条件，以就业为导向，不断人才培养模式，形成“养医教结合”的专业特色。该专业学生在进行大量实用专业课学习后，除可获得学历证书外，还可参与育婴师、幼儿照护等职业技能证书以及幼儿园教师资格证的相关考试，拓宽未来发展之路!在政府大力支持社会力量兴办托育服务机构的大背景下，该专业未来发展及就业前景十分广阔!

　　知识设计学前儿童心理学《学前儿童心理学》是幼儿发展与健康管理专业学生的必修课。课程阐述幼儿心理发展的基本规律和各年龄阶段幼儿心理发展的特征，着重介绍各年龄儿童心理的整个面貌，揭示儿童心理发展的内部矛盾及其在各个发展阶段的不同表现！学前儿童教育学婴幼儿托育服务与管理专业隶属于医药卫生大类下健康促进类，对应0-3岁婴幼儿养育照护服务行业，为国家职业教育重点支持专业!2021年，“普惠性托育”、“婴幼儿服务人才队伍建设”、“提升入托率”等成为民生工程关键词.

　　托幼机构工作：从事幼儿保教的幼儿教师；婴儿保育：从事婴儿保教的育婴师；幼儿发展与健康管理部门：从事1-6岁儿童发展与健康管理工作。幼儿营养与卫生学《幼儿营养与卫生学》为专业理论课，属于专业主干课程。研究儿童成长发育中的健康饮食与营养搭配，促进幼儿的健康成长；讲授幼儿生理解剖特点及保育要点、幼儿的生长发育、幼儿生活保健制度、幼儿营养卫生、托幼机构安全教育及常见意外事故的处理、传染病及常见疾病的预防和处理、幼儿常见心理问题等知识.