林芝地区美食介绍!去过林芝的人,对林芝当地的美食一定不会陌生,因为这里丰富的自然资源造就了当地,诸多特色的林芝美食.林芝地区美食:石锅鸡相对于我们常食用的鸡汤,石锅鸡汤更鲜、更稠!其实秘诀就在熬制的炖锅、藏鸡和手掌参,这些都是西藏土产.虽然林芝海拔在3000多米,相对于西藏其他地方海拔较低,但还是需要高压锅才能把食物煮熟.石锅鸡辅以人参党参、林芝特产手掌参、何首乌、当归、藏贝母、山药片、天麻、薏仁、百合、生姜、胡椒、红枣枸杞等药材熬制！

　　[5]东与昌都市和云南省迪庆藏族自治州毗邻，西与拉萨市和山南市交界，北与那曲市相连，南与缅甸接壤。动物资源林芝主要有虎、豹、熊、羚羊、獐、猴、鹿等8种野生动物。药材资源林芝盛产虫草，贝母、天麻、红景天、党参、三雪莲花、灵芝、大黄等10余种名贵药材。植物资源林芝市森林覆盖率409%。为中国第三大林区，西藏森林的80%都集中在这里！林芝已发现和证实的就有3500多种!林芝的可食用的菌类达120余种，松茸年产300余吨!

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　　林芝地区美食:土制血肠藏式风味的血肠不同于我们日常食用的各种广味、川味香肠,每个地区的用料也不尽相同！林芝的血肠以糌粑、动物内脏、血、本地大米、辣椒、花椒、盐等佐料灌制而成,味道佳,食之美味！林芝地区美食:酥油蜂蛮产于原始森林的野生藏蜂蜜，蜜色各异、香味柔和、幽香怡人.林芝地区美食:镫家手抓饭手抓饭是察隅县瞪人具代表性的食品！手抓饭的原料是去骨香鸡、密制调料盒传统的瞪人米,配有鸡腿、鲜汤,油亮生辉的手抓饭味香可口!

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　　林芝，是西藏自治区下辖地级市，古称工布.位于西藏东南部，雅鲁藏布江中下游，其西部和西南部分别与拉萨市、山南市相连，西连那曲市嘉黎县、东接昌都市，南部部分区域在藏南地区（印度占据）、缅甸接壤，被称为西藏江南.林芝风景秀丽，很多地带被誉为“西藏江南”，有林芝桃花节，有丰富多彩的南伊沟等，还有被誉为西藏小西双版纳的墨脱县和察隅县.林芝平均海拔3100米，总面积1487万平方公里!根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，林芝市常住人口为238936人！

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　　东南低处正好面向印度洋开了一个大缺口，顺江而上的印度洋暖流与北方寒流在念青唐古拉山脉东段一带会合驻留，造成了林芝的热带、亚热带、温带及寒带气候并存的多种气候带。两大洋的暖流常年鱼贯而入，形成了林芝特殊的热带湿润和半湿润气候，年降雨量650毫米左右，年均温度7℃，年均日照2022小时，无霜期180天。林芝的东面及东北部与云南省、昌都市相连，北面是那曲市，西部和西南部分别与拉萨市、山南市相邻，南部又与藏南地区（印度占据）、缅甸接壤，边境线长达1005千米！

　　鸡是当地老百姓放养的土鸡,鸡肉不柴不老,鸡汤味道鲜美！林芝地区美食:烤藏香猪藏香猪，生长在西藏的江南--林芝一带,作为西藏特有的一种古老畜种资源.由于藏香猪皮薄,酮体度肉率高、肌肉纤维特细、肉质鲜嫩,所以烤出来的肉质要比一般猪肉更加鲜美多汁切不油腻。林芝地区美食:松茸鸡汤/烤松茸每年8月份是采挖松茸的好时光,这个时节的松茸菇体肥大,肉质细嫩,味香浓郁！用时鲜的松茸和土鸡炖一锅养生滋补汤,只要放一点点盐,而不用借助任何其他调味品,就能清香鲜美且益气补虚。