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生态农产品市场发展已经进入快速发展阶段,但其产品产业链较短,80%以上为初加工产品,使得在市场上只能以较高的价格销售,并且目前生态农产品的品牌建设和营销发展相对不足,使得消费者未与生态农产品之间建立良好的信任机制,在同等情况下,消费者更倾向于购买售价更低的普通农产品,而农场为了维持运营不得不降低价格,劣币驱逐良币,导致生态农产品未能实现优价!总体上来说,生态农产品品牌建设及营销过程中存在的主要问题包括以下几个方面!
02传播渠道局限,营销途径较单一目前,生态农产品的传播渠道依然比较局限于传统的电视、广播、报纸等,传播手段相对单一,缺乏运用新媒体等手段进行宣传推广,和消费者之间的连接渠道较少,普通消费者无法对生态农产品做到基本的了解,因此信任程度不高。国内尚无应用广泛、可信度强的生态农产品展销平台,如线上销售APP、线下销售门店网络等,线上线下销售网络布局仍不完善,一些农场仅靠自身力量开拓销售市场,解决自身销售问题相当困难。
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03国家政策助力农产品电商发展国家脱贫攻坚与乡村振兴等一系列政策为农产品电商市场带来发展红利。一方面,农村基础设施日益完善,网络覆盖面积不断扩大,为农产品电商的爆发提供了坚实的硬件支撑;另一方面,电商平台响应国家号召,大力发展农产品市场,挖掘新的增长动能,通过政策、资源、技术、服务等多方面助力农产品上行,不断完善农产品电商市场的软件条件!在政策的支持下,采摘端、分拣端、包装端等产业分工链将被进一步打通与规范,畅通农产品上行通道,农产品电商市场将进入快速发展期,市场前景广阔.
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生态农产品以经销商销售为主,体验式销售、会员制销售、订单农业、社区团购等新销售模式发展不足!03生态农产品流通成本高、环节多冷链物流基础设施不完善生态农产品以生鲜产品为主,流通过程涉及环节多且复杂,往往经过总经销商、二级经销商以及县村级经销商等,导致流通成本高,这也是近些年来影响生态农产品价格频繁波动的主要原因!流通成本高、环节多,导致市面上销售的生态农产品价格虚高.虽然近年来我国冷链物流不断发展,但是整体上发展相对薄弱,存在冷链物流基础设施相对陈旧、保鲜技术不到位、缺乏专业人才等,直接影响生态农产品的可持续发展。
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所以,土特产经营者可以通过与其他产业相结合的模式来摆脱资金上的局限。02新渠道——多种方式可以运用网络销售是一个新渠道,越来越多的特产厂家或商家为了降低门店成本,已经开始采取网络销售的方法!通过这种方法,减少环节降低了成本,让消费者得了实惠!不过正是因为这种渠道有成本低的优势,各特产厂家或商家在宣传上各自为政,建议有关部门或厂家能牵头建设一个网络平台,这样才能起到化整为零的效果.03特产应早些注册商标,受到法律保护我国历史悠久的土特产品很多很多,这些土特产品应该抓住这个地理标签,让更多的名优特产走出地方,走向全国乃至全世界.
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