美食特产

广安市，四川省辖地级市，位于四川盆地东部，拥有着不少的旅游景点，同时也拥有了许多的特色美食。以下我将分享来四川广安必吃的20款特色美食，看你有吃过哪些？排名不分先后。三元会三元会是前锋区特色美食，由猪排骨、猪肥肠、猪五花制作而成。其香气交织，肉嫩多汁。排骨软糯而不烂，肥肠味浓而不腥，五花肉柔而不腻口，三种滋味勾勒出的风味，让人难以忘怀。邻水肉汤圆邻水肉汤圆是邻水民间的特色小吃，至今已有百年的历史，店家的手艺都是一代一代流传下来的。一口下去外糯里香，嫩滑爽口，油而不腻。明月沱猪皮鱼明月沱猪皮鱼起源于华蓥市明月沱码头，猪皮和鱼肉的搭配，让它口感油而不腻。猪皮Q弹爽滑，鱼肉鲜嫩，是渔家人匠心创作的特色佳肴。醉仙麻辣牛肉醉仙麻辣牛肉是四川省广安市的特色美食，其历时悠久，以选料讲究,制作精细，口味而具有杯前皇后美誉,是理想化的佐餐、暖酒、度假旅游、馈赠亲友之佳品,深受众多顾客钟爱。武胜猪肝面武胜猪肝面是一道广安特色美食，采用多种特色原料，历经几十年的改进，在众多小吃中更胜一筹。猪肝面的灵魂就是那一勺“猪肝卤”，猪肝细嫩爽滑、软糯香浓，一点没有炒猪肝的油腻感，反倒是多出了一股清香，味道、口感颇佳，没有一丝腥味。武胜麻哥面武胜麻哥面是广安的特色美食，由猪肉做的臊子加上细面条制作而成。面条口感黏软，香气四溢，非常美味。它以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名，深受食客喜爱。锅魁凉粉锅魁凉粉是广安地区的特色美食之一，也叫哑巴锅盔。它以锅盔为原料，配以黄荆凉粉制作而成。锅盔凉粉外皮酥脆，内馅则是软绵可口的凉粉。武胜渣渣鱼武胜渣渣鱼是广安地区的特色美食，选用体型较小、鱼骨酥软、口感细腻的十余种鱼类为原料，经过特殊的烹饪方式制作而成。其不仅口感鲜美，而且营养丰富。广安烘糕广安烘糕是四川广安的传统糕类小吃之一，广安烘糕是起源于当地的制作技艺，其主要原料有糯米、白糖、鲜猪油等，经过拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤等多道工序而制成，酥脆可口，清香味美，口感松脆。其口味丰富，适合不同人群的口味需求。岳池米粉岳池米粉是岳池的特色美食之一，由易溶的水粉和多种调料制成，口感简直不要太好。岳池米粉的制作原料主要有嫩尖冬菜和红油，再加上羊肉、鳝鱼等浇头，非常美味。

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