运城咸香烤馍片的历史可追溯到明朝时期。当时,运城地区的居民发现用面粉、盐和调料制作的馍片烤制后,口感更佳,香味更浓郁。于是,咸香烤馍片逐渐成为当地人们的美食之一。制作工艺原料准备:制作咸香烤馍片的主要原料是面粉、盐和调料。面粉需经过筛选、淘洗等处理,以保证面粉的质量。调料中常用的有花椒粉、辣椒粉、孜然粉等,这些调料可以根据个人口味进行调整。和面:将面粉和适量的水搅拌均匀,揉至面团光滑有弹性。醒发:将和好的面团放...
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