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食用菌大棚栽培是我国的传统种植项目,目前国内外市场需求旺盛,简易食用菌大棚批发,已成为我国农业出口创汇的主要项目。反季节栽培食用菌这一新型种植产业,为国内菇农增加收入开辟了新途径。
栽培发菌是决定食用菌产量的一个重要环节,大流量通风调节温室内温度湿度,可有效改变菌袋生长环境:实现菌袋周围空气循环,在降低二氧化碳浓度的同时,稳定菌袋内温度,使菌丝发达、结实.食用菌生长期除发菌期温度湿度条件不同外,其它条件基本一致。
因此,由于菌种的生长特性,需要温室的通风和遮荫,以保证菌种的质量和产量。
食用菌专用大棚建造要充分考虑食用菌喜阴喜湿、 少光好气的特点。各地气候条件不同,食用菌的栽培季 节也不同,要根据当地的气候特点设计和建造。原则上 要注意以下几点:(1) 要保温、保湿和通风性能良好,这就要求墙皮 要厚,最好达到平均80厘米左右,北方冬季要达到早 晨温度8°C以上,最高温度在30°C以下。(2) 建造方向要顺应当地栽培季节的主要风向,以 利通风换气。要前后通风,形成对流,通风口不可一面 有一面无,并备好不需要通风时通风口的封闭材料,通 风口安装窗纱防虫进入。(3) 棚内外预留吊挂遮荫层的装置。(4) 面积不可过大,以利病虫害的控制,以200~ 700米2为好。