新疆芥末生抽_酿造酱油-青岛十笏甘汁园食品有限公司

生抽

产品说明

生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽酱油是酱油中的一个品种，其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，液相清澈透明，风味独特。

生抽是用来做一般的烹调用的，新疆芥末生抽，酱香味浓。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以黄豆和/或黑豆和小麦或面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。

生抽辨别方法

除了通过氨基酸态氮含量辨别之外

看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。

尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。

看用法：1. 生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多；2.老抽一般用来给食物着色用，一般做红烧等需要上色的菜时使用比较好。适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。

十笏甘汁园生抽特色

1、生态色泽

原材料精细筛选无杂质，青岛十笏甘汁园食品有限公司,十笏甘汁园,产品外观生态色泽，颜色自然，新疆芥末生抽，酱液浅褐清透，凉拌时可产生氨基酸态氮。

2、醇厚鲜香

纯大豆酿造才是真味道。充分保留酿造过程中自然香气，浓郁芬芳，香味四溢，口感纯正，回味无穷。

3、酿造工艺

高水平的酿造方式就是严格把控始建于菌种的配合，培育出好菌种是酿造工艺的核心技术。

4、健康营养

科学的方法，匠心的工艺，新疆芥末生抽，为您传承零添加的绿色放心食品，营养丰富，打造百姓餐桌上的健康味蕾。

供应商信息

青岛十笏甘汁园食品有限公司
酱油
公司地址：青岛市市北区辽阳路西路10号-1
企业信息
联系人：丛培俊
手机：13061212687
注册时间： 2008-08-07