肇庆市高要区洁特不锈钢制品有限公司建于1997年，主营产品有不锈钢缸、不锈钢箱、不锈钢容器和CIP清洗设备。食品加工企业在产品生产过程中,加工设备及管道的清洗非常重要。加工设备及管道在使用后会产生一些沉积物, 如不及时、彻底地清洗将直接会影响产品的质量。原地清洗系统(CIP)是一种理想的设备及管道清洗方法,目前在食品加工企业,特别在乳制品企业中的应用越来越广泛,并论述了CIP设备的原理及其清洗剂的清洗效果。

     CIP清洗设备又叫就地清洗系统，广泛应用：饮料、乳品、果汁、酒类、制药行业等，肇庆市高要区洁特不锈钢制品有限公司,洁特不锈钢制品,用途：生产设备的清洗、净化。

  牛乳是一种高营养食品,含有蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶类等物质。在乳制品加工过程中,与牛乳接触的设备表面,特别是加热设备,易产生各种沉积物,即奶垢。因此, 食品加工企业, 加工设备生产结束后, 要进行 彻底的清洗和消毒, 防止微生物的大量生长繁殖, 保证产品的卫生质量。

     目前CIP系统是一种高效而又方便的设备清洗系统,CIP(C1ean in P1ace)即原地清洗,是一种不用拆卸设备、零部件、管道的清洗方法。因此,清洗中不必对设备和管道进行人工擦洗和冲刷,它利用设备上原有的管道和附件,送入清洗液,通过清洗液的化学作用、物理作用(如热溶解、离子交换等作用),以及清洗液在流动时本身产生的机械冲刷作用,从而直接清洗设备(加工设备、奶缸等)和管道本身。从而降低了劳动强度,缩短了设备清洗时间,提高了产品的卫生质量。经CIP清洗后,通过采样(采设备死角,管道弯接处)经微生物培养,微生物指标符合标准。CIP清洗系统在我国大中型食品企业己得到较为广泛的应用。

      CIP清洗设备概述包括容器罐体、管道、泵、过滤器等及整个生产线在无需人工拆卸或打开的前提下，清洗系统生产厂家，在一个预订时间内，将一定温度的清洁液通过密闭的管道对设备内表面进行喷淋循环而达到清洗的目的。CIP清洗又称清洗定位或定位清洗。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品、要求的接触面洗净的方法。

     清洗设备设备结构CIP在线清洗系统主要有单个或多个清洗液贮罐及管道、分布器、增压泵、回流泵、气动控制阀、酸碱计量泵、板式换热器、温度控制仪、电导率检测仪、液位控制仪，PLC触摸屏及控制柜等部件组成。全自动单回路CIP系统，采用三罐制方形联体式结构，板式换热器在线加热。酸液罐、碱液罐、热水罐均为2000L双层全封闭罐，内胆板材为不锈钢SUS316L，其中酸碱罐配置搅拌器；浓酸、浓碱罐为100L不锈钢罐，材质为不锈钢SUS316L。CIP系统与所有的加工设备连成一个循环的清洗回路，系统采用全自动控制。浓酸、浓碱用隔膜阀自动泵打入酸液罐、碱液罐.优秀国际知名供应商，个性化人机界面的设计，实现了操作控制的全面自动化。

      CIP清洗设备工作原理根据设置程序(程序可调)由CIP清洗系统自动配置清洗液，经气动控制阀与增压泵、回流泵来完成清洗液的输送及回流循环清洗、排放、回收整个清洗过程。通过电导率、温度控制仪、酸碱计量泵及PLC触摸屏组成的控制系统达到了自动在线清洗。可以对每一道清洗程序时间、流量、电导率进行检测与记录，可打印输出，同时能确保清洗液温度和浓度在相应清洗过程中自动恒定，系统清洗结构有电导率仪自动检测显示。

CIP清洗设备特点：

1、设计紧凑、安装、维护和调试简便；气动元件及电器元件全部采用进口材料，性能稳定可靠，用功能块组成的模块结构，可分手控、自动选择、触摸屏提示操作，直观易懂。

2、清除药物残留，防止微生物污染，我们推荐清洗系统生产厂家，避免批次之间的影响；

3、符合GMP要求，实现清洗工序的验证；

4、能使生产计划合理化及提高生产能力；

5、按程序安排步骤进行，与手洗作业比较，能有效防止操作失误，提高清洗效率，减少劳动强度，节省劳动力，提高药品质量；

6、使清洗成本降低，水、清洗剂及蒸汽的耗量少；

7、能增加机器部件的使用年限；

8、安全可靠，清洗系统生产厂家，设备无须拆卸；

9、药品生产中卫生标准的前提条件之一，它可以消除活性成分交叉污染，消除异物不溶性微粒。降低或消除微生物及热源对药品的污染。产品具有自动化程度高、操作简便、价格合理等特点。

     CIP原地清洗系统作为一种较为理想的设备清洗方法,广泛应用于乳品工业、啤酒、饮料、果汁、药液、矿泉水等食品、卫生工业企业, 目前已引伸到表面工程涂装行业中。设备清洗是产品生产过程中非常重要的一个环节,提高CIP清洗设备的应用水平 ,是保证产品卫生质量、提高企业竞争力的必要条件。