羊肚菌
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产品说明
羊肚菌又称羊肚菜,属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属,是世界上珍贵的稀有食用菌之一.。羊肚菌属多种荫类子实体的统称,因菌盖部分凹凸成蜂窝状,形念酷似翻开的羊肚(胃)而得名。羊肚菌属低温高湿性真菌,喜阴,生长所需的土壤环境和植被类型多样, 其产量与降雨量有直接的关系。 它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著.富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具补肾、壮阳、补脑,提神等功效。允其抗癌作用明显,对肌瘤细胞有强烈抑制作用,具有较高的食用价值和医用价值,在美国被称为“陆地鱼”,一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地,安徽、河南境内也发现有羊肚菌。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值,人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。
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食药用菌已成为西藏林芝市林下资源发展的重点。林芝市为我国第三大林区,西藏森林的80%都集中在这里,这里是各类野生菌的“天堂”,可食用的菌类120余种。近些年,该市以通过实施《林芝市药用、食用菌研究开发基地建设》、《野生黑木耳人工袋料地栽技术模式研究》、《灵芝规模化栽培关键技术研究及产业化开发》等科技项目为切入点,以本地优秀科技特派员牵头在农村实施天麻、灵芝、羊肚菌等仿野生人工袋料地栽和立体栽培技术示范,带动当地农户参与其中,木里鼎貝曲生态旅游开发有限公司,鼎貝曲生态旅游,实现了农牧民种植户的增收目标。据统计,近3年来,林芝市科技局下属科技开发交流服务中心的专业技术人员,找野生羊肚菌营养价值,羊肚菌价格相关,采集林芝市当地野生食、药用菌种800余株,辐射、带动全市推广种植灵芝菌120余万袋,产值达到1000万元以上;推广种植黑木耳80余万袋,产值达到400万元以上。
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