传统餐厅五大营销误区
误区一:只争取新顾客,而忽略老顾客
衡量一个企业是否兴旺发达,提供深圳餐饮会员营销,餐饮服务相关,深圳餐饮会员营销,专业行业专用软件加盟代理,只要回过头看看其身后的老顾客队伍有多长就一清二楚了
● 每收到1个顾客投诉,就意味着还有20名有同感的顾客
● 争取一个新顾客比维护一个老顾客多6~10的工作量;客户数量提高2 成,营业额将提升40%
误区二:不关心本店的忠诚客
旺季,深圳客旺信息技术有限公司,深圳客旺信息技术有限公司,根本不关心本店的忠诚客人是谁
● 淡季,想做营销,但是不知道该对谁、做什么营销
● 不了解客户管理金字塔模型
● 对于来店10次的客人和只来1次的客人一视同仁,甚至给过客更低的折扣,让常客没有忠诚的理由
误区三:营销部分对象
1.不研究客人的消费行为
2.不了解客人喜欢或不喜欢自己的理由
3.没有清晰定位,午发培养忠诚客人
4.营销部分对象,生意不好就打折
5.就促销,无法建立持续的盈利能力
误区四:只会明折,不会暗扣
明折:
1.优惠面向所有人
2.打折直接伤害品牌
3.折扣=本店廉价
4.关注价格,忽略价值
暗扣:
1.针对特定人群
2.忠诚度培养放在重点
3.只为常客,深圳餐饮会员营销,智能行业专用软件加盟代理,无需低价
4.享有尊崇感和惊喜
误区五:营销误伤
所谓营销误伤是指消费者到店,本来准备全价消费菜品,而商家却给与顾客优惠的营销行为
1.门店折扣、优惠或其他活动
2.到店团、坐地团
3.店内结账前下载优惠券
方案亮点
1.打通微信原生卡包,无需实体卡,提升用户会员体验
2.支付即会员,自动拉取用户微信资料,一键开卡
3.开卡有礼,通过开卡送券最有效完成会员在线化
4.分享有礼,通过老用户介绍新用户,低投入高转化
5.智能储值,钱在哪心在哪,提升复购率
6.积分商城,通过积分兑换,培养会员忠诚度
7.爆品商品销售,自有流量在线销售,减少平台依赖
8.通过微信分账实时激励店员分销,激发门店销售潜力
9.用户分层分群精准发券,通过私有流量实现智慧营销,根据RFM模型自动会员分层