火锅底料 好吃的烤鱼料 广汉川滋味商贸有限公司 连锁餐饮品牌向调味品业务反向延伸的纵向一体化战略，符合商业逻辑和商业利益。首先，调味品成本要占菜品售价的7%以上，这可不是个小数目，较之采购，通过自产来降低成本，实为更优策略选择。其次，依赖餐饮品牌背书，通过自销提高产量，一来可以增加赢利点，放大品牌效应产生的营业收入，二来可以增加生产量，享受规模效应带来的成本节省。以小肥羊为例，其火锅底料系列产品年销售额早已突破10亿大关，这是很多老牌调味品企业所不及的。而另一火锅品牌海底捞，上市不久便牢牢把持了电商平台第一品牌的位置。不管从节流角度，还是从开源角度，向调味品业务延伸都是一笔好生意。 　　面对各大重庆市范围内的“知名品牌”被“傍，”2月16日，重庆市政府常务会议审议通过《关于创建知识产权保护模范城市的意见》，重庆市将打造“西部品牌之都”，严厉打击各种“傍名牌”。　　据了解，在商标“傍名牌”热中，重庆不少知名企业品牌遭“攀亲”。如“宗申”、“力帆”成了润滑油品牌;“冷酸灵”被合肥一企业抢注，成了牙刷商标;“小天鹅”被成都一家企业抢注后，成了火锅底料;还有外地人“傍”上“嘉陵”，抢注“佳菱”摩托;更离谱的是“登康”被“傍”上后，成为卫生巾品牌。　　目前，重庆市有著名商标355件，驰名商标23件。《意见》提出，随着“西部品牌之都”建设的加快，五年之内，重庆市著名商标、驰名商标将达到500件和50件以上，并培育一批自主知识产权的国际知名商标品牌。 重庆三足食品股份有限公司除推出自热米线外，还将不断提供给诸多自热食品企业配套的高品质米线。公司董事长荆安华凭借多年生产经营高品质面条、米线的经验，在行业内如鱼得水。其研发的整个自热火锅的包装分为两层，上层用来放置食材，下层用来放加热包，食用前只需将食材放入上层，然后将加热包放入下层，并加入水，就能使其产生热量并将上层的食材加热，甚至还能使汤料沸腾。包装内含自热火锅所需要的炊具、餐具、火锅底料、菜品（莲藕、土豆、木耳、青笋、竹笋、土豆条、火腿肠、卤蛋、川粉、鱼丸、牛肉、午餐肉等）。 火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。 骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高，有助于缺钙人群；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。 .广汉川滋味商贸有限公司___火锅底料 好吃的烤鱼料 广汉川滋味商贸有限公司

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