冷冻库冷藏库-四川气调库维修-重庆夏雪制冷设备有限公司 冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。 冷冻库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。 冷冻库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少冷冻库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。 冷冻库库体安装规范： 进入施工场地，根据施工图，核实施工情况，确定冷冻库设备安装位置(库体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等)。 1.地板安装 1.1工作内容：先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。 1.2质量要求：地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，达到冷冻库库面平整，无空心感。(注意此排水系统如库体安装于 北方室外则排水管需保温)。 2.立板安装 2.1工作内容：根据场地情况先选一角，并定位(即立板与地板锁紧)以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就定位，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，库外需做U型弯及打硅胶。 2.2质量要求：立板显眼面平整，冷冻库库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。 3.天板安装 3.1工作内容：先选定一头定位天角板和延伸铺设，天板与天板间锁紧，安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧，以防跑位。 3.2质量要求：显眼处天板选用美观天板，天与立板接缝处要平齐、缝隙小，库里面天板之间平整。 4.天、地、立板大体安装好后，天与立、立与地板之间修正平齐并锁紧，彼此间所有锁钩。 5.遇到需要扩口的库板，扩口处需打磨，无 毛刺，遇到需拉角铝的库板，则硅胶，再拉角铝，保证密封性。 6.冷冻库库体安装好后，排时间打硅胶，硅胶缝光洁、平滑，打硅胶最好排在当天收工时处理，以防碰坏。 冷冻库低温库的库温一般为-22～ -25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。冷冻库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷冻库，经过一段时间冷冻库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷冻库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冷冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。 在范帝尼的陪同下，本报记者凌晨3点来到MKZ屠马场的深加工车间。只见偌大的低温车间内异常整洁，八九名屠宰工人正在半自动化车间内有条不紊地紧张忙碌着。肉马宰杀后先被切割成两大扇，吊挂在冷藏库内保存，然后才被逐一送到深加工车间。一名工人手持扫描仪找到电子芯片的位置后，另一名工人将电子芯片取出，交给同事将电子数据扫描进电脑，再用打印机打出几个条形码，然后工人们将这些条形码分别粘贴在刚刚被切割成小块的马肉上。范帝尼说，这些条形码是在进入意大利后，供质检人员检查与确认马肉的来源和质量。 尉氏县新起源蛋鸭养殖专业合作社成立于2015年11月4日，毗邻美丽富饶的贾鲁河畔，合作社占地面积10000平方米，其中建筑面积8000平方米，建有现代化的生产恒温车间和蛋品行业一流化验室、冷藏库及污水处理设施。 合作社拥有国内领先水平的蛋品加工设备及最优的腌制技术，其主要产品香泥鸭蛋、双味盐皮蛋、香卤鸭蛋、松花鸭皮蛋均精选贾鲁河滩优质红心鲜鸭蛋，辅以22种五香大料、60度纯粮食酒、纯净水恒温腌制而成，产品具有明显的鲜、香、淡等特点，极大地迎合了目前人们的健康消费理念，得到了广大消费者的一致赞誉，目前合作社资产总额达1000万元，其中固定资产500万元，拥有中高级管理、技术职称者20余人，年生产能力达5000万枚，销售收入逾5000万元！ 刘京秘书长首先介绍了2014年中冷联盟发布的最新行业运行统计数据：基于对全国680家规模以上（营业收入一千万以上）的冷链物流企业调研数据，冷库容量共计20,469,713吨 (57,546,093立方米)，冷藏车29,444辆。按地区分布情况统计，江苏省以冷库容量320万吨居首。其中拥有高温库370个，库容16,921,639立方米；低温库532个，库容31,888,465立方米；超低温库180个，库容8,735,989立方米。基于100家企业的调研数据（680家中随机抽取100家），共有立体库22座，组合库29座，土建库66座。计划新建冷藏库（不包括在建工程和二期库）3,304,397吨，同比2013年计划新增1,300万吨相比，投资趋于理性化。计划新增冷藏车辆1,205辆，同比2013年1,280辆，差距不大。由此可见，冷库保有量接近饱和，而干线运输和城市配送业务外包外放的概率加大。库是冷链节点，而运输才是冷链的灵魂串连者。冷链蜘蛛计划“连点成线、结链成网”将改变单体冷库、单线运输的行业现状。 .重庆夏雪制冷设备有限公司___冷冻库冷藏库-四川气调库维修-重庆夏雪制冷设备有限公司