北京加厚防护鞋供应-优质保安服套装定制-北京凯迪威尔服装订做有限公司 过年前把家里的红薯等拿到村里小酒坊,花上几元钱的加工费,做几斤过年喝的烧酒,这种做法在目前杭州部分农村地区还蛮风行。可昨日上午,省质监部门在建德发现,部分生产这类“土酒”的小酒坊却存在食品安全隐患。 质监人员仔细检查了前店后场的建德李家镇傅氏酒厂。这家小酒坊位于集镇菜市场的北面,门口就是一个高高的煤堆。前屋兼作客厅,摆放着一口口盛酒的大缸,平时吃饭、做买卖都在同一间屋子里。老板傅永生穿着一套沾着褐色酒糟的工作服,在屋子里进进出出地忙碌。“想要做几度的酒,我们就给他做几度!”傅永生说他可以用温度计和酒精测量器控制白酒的酒精度数。 用来做酿酒场地的后屋,随处可见散落的酒糟,几个水泥的隔栏里面铺放着厚厚的酒糟,上面盖的布已经发灰,屋顶黑糊糊的,不知道粘着什么东西。傅永生解释,这是常年蒸酒熏黑的,不是什么脏东西。 “做酒的方法是从我太公手里传下来的,那么多年,喝了都没有问题。”傅永生认为酿酒的原料都是村里人从各家拿过来的,酿的酒自己也在喝,不会存在问题。 “我们这里喝的烧酒基本都是让他们做,这里的小店也不卖散装白酒。”一个姓张的隔壁邻居告诉记者,这些土法做的白酒比买来的口感好,因为用的是自己家的粮食,酒质他们也放心。 果然,集镇上两家卖酒的小店,都表示自己不卖散装白酒。店里最便宜的高度酒是5元一瓶的“五加皮”,还是市里酿造厂生产的。 选择小酒作坊做白酒,另一个原因是加工费便宜,平均下来,每斤粮食只需花上1.1元。而且加工后的渣子还可以成为养猪的饲料。 当地质监部门反映,像傅氏酒厂的布局在建德农村地区比较普遍,几个村子里都有这样的小酒坊,农民一般习惯在年底把粮食交给小酒坊,让酒坊用土法酿烧酒,用来过年。 “除了生产环境比较差之外,酿酒的大米、红薯都要经过检验,但这里的原料都是周边的村民送过来的,来源比较复杂,是否都适合酿酒很难说。”现场参与检验的省方圆检测集团鲁燕骅工程师介绍说,酿制烧酒要严格按照工序,一般制作白酒过程中最先产生的酒(头酒)和最后蒸馏得到的酒(尾酒)中甲醇和杂醇油含量较高,需要用装置过滤掉。由于这类乡村小作坊往往没有安装过滤装置,因此,这类土酒如果喝多了,就会引起头痛等症状,对身体造成损害。
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中国政府宣称的将该国变成全球研发中心的宏伟目标引发了不小的质疑。毕竟,创新并非一个官僚能够突发奇想、凭空而造的东西。揭开中国令人瞩目的数据(比如专利申报数据)表面后,真正的创新常常比人们看到的要少。尽管如此,质疑和嘲讽是有区别的。在参观过上海以北距离市中心约一小时车程的一个大型化工厂后,我体会到了一味忽视中国的创新雄心为何是个错误。我参观的是德国化工公司巴斯夫(BASF)旗下的一家工厂。该公司正在中国大力投资研发。这个面积有数英亩的园区已经建满了展示厅、制造设施和实验室,再加上一个造价5,500万欧元(合7,500万美元)的新建研究设施和一个新总部,园区将变得更加拥挤不堪。巴斯夫预计这个中心明年启用后,将招聘450名专业人士。即便在新的设施上线之前,研究已经在进行中了。该公司在这里制造高科技塑料和聚合物(比如可以提高水泥防水性能的化学添加剂或防尘油漆)。身穿白色工作服的中国技术人员根据客户的要求微调化学混合物,对现有产品进行细小的调整。这就是“研究开发”中所指的“开发”。那么“研究”又是什么呢?这正是德雷尔(StefanDreher)负责的工作。他是巴斯夫的一位科学家兼管理者,负责设立这个新的创新中心。我在参观完工厂后,和他通电话聊了聊,因为我在上海时他正好去了印度。我提出的第一个问题是,鉴于存在的挑战,为何选择中国?德雷尔说,这是因为我们需要在客户所在的地方进行研发。靠近客户这种老式做法是收集市场情报、对客户需求迅速做出反应的一个重要途径。出于类似的考虑,巴斯夫增大了在印度、马来西亚的研发投资,甚至是印尼的研发投资。由于预测中国会实现强劲的经济增长,巴斯夫等公司断定他们不能不在这里进行研究。与此同时,这样做的代价(或德雷尔可能更愿意用“挑战”这个词)是什么呢?德雷尔的一些顾虑听起来很耳熟。中国培养了大量优秀的理科大学毕业生,但中国的教育体系往往没有让这些学生做好在一家现代化研究中心进行工作的准备。德雷尔指出,尽管最近有所改善,但还是有太多毕业生仍然只关注化学的一个分支,这令他们丧失了成功的研究所需要的广泛视野。另外,英语不够流利也是个大问题,尤其对于外资企业来说,其中国研究人员必须能和世界各地的科学家共同合作。接下来则是人事管理。员工流失率较高的问题困扰着许多企业,这一问题也不会轻易得到解决。造成这一现象的原因不仅仅是薪酬竞争,德雷尔认为企业文化的根本差异才是“罪魁祸首”。在西方国家,研究员在考量职业路径的时候,不仅关注职称,还很在意一些不太有形的指标,比如随着时间的推移,他是否能承担更高层次的非正式领导责任。中国职员往往更加关注在一个层级明晰的企业里能否快速升迁。西方企业正在努力适应中国员工的这种心态。这继而成为企业担忧知识产权保护的主要原因:企业担心员工离职时可能带走什么样的内部信息。德雷尔指出,和五年前相比,中国如今的知识产权保护做的更好。人员流动在全球任何一个地方都会对知识产权构成威胁,但德雷尔说,他在中国得更加小心,因为中国的人员流动率很高。在设计新的创新中心时已经考虑到如何设置员工接触各类信息的权限,这样当任何一位员工离职时,能降低信息泄漏的风险。德雷尔提出的另一大问题则是所有顾虑中最令人惊讶的:政府。德雷尔指出,尽管有中国政府的明确支持,但在实际操作中建设创新中心仍颇具挑战,这是因为在中国建造任何东西都要涉及繁琐的审批。他指出,为了从地方政府的各个部门获得建设许可和其它牌照,他们费了不少周折。这意味着中央政府鼓励创新的指示并不能总是下达到地方政府,或是地方官员并不总是能理解“支持创新”和建筑许可这类看上去无关的事情之间的联系。事实上,从德雷尔的讲话中我们得知,政府支持创新的政策可能不如一些人想象的重要。尽管同任何一家理性的公司一样,巴斯夫不会去极力争取税收减免或其它好处,但德雷尔坚持说是市场力量推动该公司的中国研究。当我们结束谈话时,德雷尔告诉我,尽管面临挑战,但在中国进行研发就是这个情况。他说的基本没错,这或许能解释跨国企业转移至中国的研发工作大量激增的原因。基于这一事实,即使没有任何进一步改革,中国仍将可能获得大量好处。但这个案例(普遍认为巴斯夫绝非个案)告诉我们,中国想要从一个企业不得不在此设立创新中心的国家变身令人向往的创新枢纽,不是几个“五年计划”就能实现的。
“立正!”“向右转!”“齐步走!”随着一阵洪亮的口号声,9月8日,在南宁,一片“玉柴蓝”顶着耀眼的太阳,在认真地按照教官的要求进行操练。这是玉柴集团子公司玉柴润滑油公司、物流公司在联合进行军事化训练。 玉柴集团要求子公司开展军训的通知下达后,位于南宁的子公司润滑油公司、物流公司迅速行动起来,经商量后决定联合起来军训,充分利用现有资源,更好地展现外地子公司的团结一致的形象。 9月8日一大早,玉柴润滑油、玉柴物流两个公司的领导、员工早早到达训练现场,统一换上了玉柴工作服,按照教官的要求,融合一起分成两队,迅速开展军事化训练。尽管太阳当空,尽管动作还有些生疏,尽管是周末时间,但现场只有教官洪亮的口号声,和大家的整齐划一的步伐,没有怨言,没有职务高低之分,一切以达到动作的标准为准则,这种精神获得了教官的连连夸赞。 大家认为,军训不仅和玉柴集团保持一致步伐,将玉柴集团团结拼搏和勇于执行的军训氛围更好地带到外地子公司中,增强了团队凝聚力,更好地传播了玉柴文化,也为玉柴润滑油和玉柴物流公司提供了一个很好的合作交流机会。 .北京凯迪威尔服装订做有限公司___北京加厚防护鞋供应-优质保安服套装定制-北京凯迪威尔服装订做有限公司