冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。据有关部门不完全统计，我国各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食品的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上；年营业额在500万元（含500万）以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家（包括加工企业内的冷库车间及冷藏库），就业人员250万人，全国冷库容量达900万吨左右。

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从上世纪八十年代中期起，除了传统的冷却物冷藏库，冻结物冷藏库以外，我国各省市陆续兴建一批专业性冷藏库，如变温库（多用途冷库）、气调库、立体自动化冷库、超低温冷库、粮食冷库、生物制品冷库和化工原料冷库等，这对于完善我国现代冷藏技术体系起了促进作用。 　　三是百亿级国际冷链物流产业链。以总投资30亿元的中俄冷链物流加工项目为龙头，打造集高端农副产品保税仓储、冷链物流、精深加工和进出口于一体的国际冷链物流加工产业链，到2020年实现年产值100亿元、进出口额20亿美元。加快中俄冷链物流项目建设，该项目总投资8亿元，建设10万吨欧洲标准智能化冷藏库，打造辐射潍坊及周边地区的进口肉类和冰鲜水产品检验检疫平台，四川冷藏库维修,四川换热、制冷空调设备价格，年进出口农副产品60万吨、进出口额15至20亿美元；加快小分子肽项目建设，总投资10亿元，建设10条专业生产线，年产小分子肽5000吨，年销售额50亿元，2017年底建成投产。 　　一是在蔬菜规模化产地建设一批通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库，提高蔬菜商品化率，增强冷库的调峰能力，减少蔬菜损耗，实现蔬菜错峰上市与扩大销售半径。同时，在产地冷库规划建设中，应根据蔬菜品种及生产周期，合理布局，减少闲置，提高冷库的综合利用率。二是鼓励农业产业化龙头企业，积极参与蔬菜市场流通，四川冷藏库维修,大型换热、制冷空调设备安装，平抑市场风险。三是建设保障性蔬菜基地。均衡供应是蔬菜供应中的重点和难点，建设保障性蔬菜基地就是要确保城市蔬菜的均衡供应。结合全国蔬菜重点区域发展规划、各地蔬菜产业发展规划，采取“以奖代补、先建后补”的办法，有计划地在城郊建设一批集中连片、运输便捷的保障性蔬菜基地，增加城区周边的蔬菜供应量，提高城市蔬菜自给率，四川冷藏库维修,换热、制冷空调设备，重庆夏雪制冷设备有限公司,夏雪制冷设备,防止菜价大起大落。 冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持肉类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。 肉类冷藏库是用作肉类的贮藏，肉类冷藏库适用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品。 普通的冷藏库一般指除气调库以外的所有冷库。 一般以装配式冷藏库体为主装配式冷库为钢结构骨架，并辅以隔热墙体、顶盖和底架，使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、装配式冷库保温主要由隔热壁板（墙体）、顶板（天井板）、底板、门、支撑板及底座组成，它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定，以保证冷藏库良好的隔热、气密性。 　　三辉现代化无公害设施蔬菜园区是乾县一大型现代设施蔬菜园区，园区总投资2600余万元，分三期建成占地3000亩的现代化设施蔬菜区、果品采摘区和储藏能力500吨的冷藏库。按照“政府引导、部门服务、合作社牵头、农户参与、股份制经营”的发展模式，依托交通便利的优越条件，大力发展现代化休闲农业。形成“政府引导、部门服务、合作社牵头、农户参与、股份制经营”的发展模式，成为集生产、储存、销售、休闲观光为一体的示范园，实现设施蔬菜产业发展由规模数量型增长向质量效益型增长转变。