阳春鹅是主要产自于广东省阳春市的一种杂交白鹅。它具有生长快、体重大、繁殖力强等特点。

二、产地分步

主要分步在广东省阳春市及周边地区，现全国各省市均有养殖。

三、体型外貌

母鹅全身羽毛白色，暖桔黄色，头清秀，颈细长，肉瘤不太明显。公鹅体型中等偏大，额上无肉瘤，颈粗短，成年时全身羽毛洁白，初生雏和商品代雏鹅头、颈、背、背部羽毛为灰褐色，从2-6周龄逐渐转为白色。

四、生产性能

1、产肉性能

在以放牧为主的饲养条件下，70～90日龄上市未经肥育的仔鹅，平均体重为5.84㎏（公鹅为6.18㎏、母鹅为5.51㎏），半净膛屠宰率为82.9%（公鹅为81.9%、母鹅为81.2%），全净膛屠宰率为72.3%（公鹅为71.9%、母鹅为72.4%）。

2、产蛋性能

产蛋季节在每年9月至翌年4月，母鹅在此期内有3～4个产蛋期，每期可产蛋6～10个。父母代种鹅：成年体重5．3-5．5公斤和3．9-4．1公斤。开产日龄200-210天，一个产蛋年度平均产蛋量为23个，平均蛋重为130g，蛋壳乳白色，蛋形指数为1.12。1岁以上母鹅，平均年产蛋量为30个，平均蛋重为145g，蛋形指数为1.21。在改善饲料条件及不让母鹅孵蛋的情况下，个体平均产蛋量可达35～40个。母鹅可使用3～5年，盛产期在2～4岁。

3、繁殖性能

种公鹅配种都在200日龄以上。公母配种比例为1～4，放牧鹅群在水中自然交配。1岁母鹅产的蛋，受精率为65%，受精蛋孵化率为84%；两岁以上母鹅产的蛋，受精率为77%，受精蛋孵化率为89%。母鹅就巢性强，每产完一期蛋后，就巢一次。全年就巢3～4次。个别母鹅无就巢性，或就巢性很弱。此类鹅只占总数的6%左右。雏鹅在正常饲养条件下，30日龄雏鹅成活率可达95%以上。母鹅可连续使用3～5年

五、饲养管理

1、雏鹅的饲养管理

1、雏鹅的选择：出壳健壮雏鹅的卵黄和脐带吸收好，毛干后能站稳，活泼，眼大有神，反应敏感，叫声有力，毛色光亮，用手握住颈部向上提时，双脚迅速收缩。对腹部较大、血脐、瞎眼等弱雏都要淘汰。 

2、潮口与开食：雏鹅出壳后24—36小时开食为宜，开食前饮水称为“潮口”。用潮口的水要清洁卫生，并加入0.1%锰酸钾，可预防肠道疾病。潮口后即可喂料，一次喂料称为“开食”。一般用小米蒸八分熟，并搭配适量切成细丝的青菜叶或嫩草叶，撒在塑料布上引诱雏鹅啄食，2～3天用同样的方法调，经几次后鹅就会自动吃食，前3天主要是米饭，以后逐渐掺进配合饲料，山东阳春鹅苗孵化场,更安心特种养殖动物，1周后全喂配合饲料，1--3天内，白天喂4-5次，夜间喂2次，每次喂到七八成饱。5--10日龄的雏鹅，消化能力增强，可逐渐增喂次数，白天喂6次，夜间喂2次。日粮配方：米饭与混合饲料20%-30%，青料70%-80%。另外，日粮中应给予骨粉2%--3%、贝壳粉0.5%，食盐0.3%等矿物质。11-20日龄的雏鹅，以喂青料为主，精料与青料的搭配比例为1:4--8。此时雏鹅已能放牧吃草，饲喂次数可减少至白天4-5次，夜间1次。21-30日龄的雏鹅，体质增强，消化能力提高，精料与青料的搭配比例为1：9--12，白天喂2-3次，夜间喂1次，并可逐渐延长放牧时间。 

3、雏鹅的管理：由于雏鹅适当外界环境的能力不强，因此除应精心喂养外，还要特别注意加强保温、保湿等方面的管理。具体要求如下： 保温：一般出壳后要保温2--3周。目前农村多用自体供温与人工供温相结合的方法。不同日龄的雏鹅所需的温度不同，1-5日龄时要求维持在27℃-28℃；6-10日龄时为23℃-24℃；11-17日龄时为19℃-20℃；18-24日龄时为15℃-16℃。 防湿：育雏室的窗门不宜密闭，要注意通风透光，室内相对湿度以维持在60%--65%为宜。室内不宜放置湿物，水槽中的水切勿外溢，以保持地面干燥。 分群：雏鹅可采用地面分格垫草圈养，将育雏室分为若干小间，每小间饲养30-50只。1～5日龄25只/m2，6～10日龄20只/m2，山东阳春鹅苗孵化场,厂家直销特种养殖动物，11～15日龄15只/m2，16～20日龄12只/m2，21日龄8～10只/m2，22日龄以上8只/m2。 清洁卫生和防鼠：经常打扫地面和更换垫草。育雏室晚上要点灯，以便观察雏鹅的动静和防止鼠害。 隔离：在日常管理中如发现体质瘦弱，行动迟缓，食欲不振，排粪异常的雏鹅应马上隔离饲养和治疗。

夏季养鹅优点较多，该季节气候较适宜。养夏鹅一般5月底育雏，育雏成活率可达98%以上，夏鹅养到60天左右，每只鹅平均体重达1.5～2.5千克。另外这个期间育雏，雏鹅可以吃到鲜嫩的青草，又可在一季早稻田吃落谷和野生草籽等。但是夏季存在兽害频繁，温度、湿度过高等一些问题。

（1）降温降湿

在鹅舍外活动场所搭盖遮阳挡风的凉棚，嘉祥县鑫焱鹅苗孵化场,鑫焱鹅苗,鹅舍正面墙壁采用尼龙网或篱笆，其他墙壁要分高低位开窗，鹅舍要宽敞，防止拥挤。每天高温时，用凉水喷洒地面、墙壁和鹅体，日夜都要打开所有的门窗，让空气畅通。如有条件可安装电扇，这样除湿散热的效果更好。

（2）降低密度

夏季鹅群密度不宜过大，肉用鹅的饲养密度以每平方米5～6只为宜，以防因拥挤而造成中暑。

（3）饲喂方法

刚出壳的雏鹅，用切细的鲜嫩菜叶（或青草）放在手中诱食，如多数争食即可开食。再用水盆盛水，教饮水。饲喂时将菜叶（或饲料）均匀撒在塑料布上，让其采食，每隔两小时饲喂一次。从第三天起，改用料槽喂料，日喂5次，最后一次安排在晚上10点左右。6～10日龄，日喂5～8次。35日龄前应以放牧为主。在早晚气温较低时，鹅群的采食量大，可赶鹅到草质好、数量足、无污染的地方放牧，这样可节省大量精料。一般以上午6～9时，下午6～8时放牧为宜。其余时间则可圈养。35～50日龄时要将鹅圈养，减少运动。饲养密度以每平方米5只为宜。每天按每只100～150克配合饲料与切细的青饲料混匀饲喂，配合饲料与青饲料按3∶7的比例混合成半干状饲料喂给，供足饮水。51～60日龄时，每天用800克左右配合饲料喂5～6次。

（4）防止兽害

夏鹅育雏期间鹅舍内最怕兽害，尤其是老鼠。应堵塞鹅舍内的鼠洞，门窗要装防鼠网，防止老鼠窜入鹅舍。

（5）防疫灭病

肉鹅夏季易发病，要搞好防疫。刚出壳的雏鹅，要注射小鹅瘟血清，每只肌注0.5毫升。30日龄时，每只肌注禽霍乱菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3～5天消毒一次，山东阳春鹅苗孵化场,纯种特种养殖动物苗孵化厂，圈舍和活动场地每隔7～10天，用1%漂粉、2%烧碱交叉消毒一次。

养殖鹅的基本条件

1、有草：鹅是一种以吃草为主的家禽

2、有水：鹅是水禽如果每天能下水1—2小时，不可长时间断水。

3、种苗质量要可靠

4、要有场地：如只养几十只鹅圈在庭院里就行，每平方米可养成鹅3—5只，如大量养殖，应把场地设在村外，一来不易患病、利于放牧;二来也不影响邻居休息。

5、养殖技术要过关

无论是舍饲或放牧，养鹅都必须备有生产用具：如各种饲具：饲桶、饲料槽、水槽、水桶、水缸；育雏用的各种保育器；母鹅用的产蛋巢或产蛋箱；运输用的一种盛蛋盆、雏盒和笼；日常清洁卫生用的清扫用具等。13.如何消毒鹅舍？

鹅舍的基本消毒分为室内和室外两个部分。

（1）室内部分

地面打扫干净，用2%热碱水或20%热草木灰水均匀洒一遍。墙壁用20%鲜石灰乳兑3%的来苏儿溶液粉刷一遍。进雏前5～7天，对育雏室整个空间包括垫料、网床、水盆、料盆和室内所有使用的器具进行消毒，用1∶2000～5000倍稀释百毒杀对鹅舍内外及饲槽、饮水器、饲养工具等喷雾或泼、浸消毒，接着按每立方米的空间用福尔马林25毫升、锰酸钾12.5克混合熏蒸12小时，关闭门窗，封闭待用，曾被疾病污染过的育雏室要反复消毒2～3次之后才能进雏。

（2）室外部分

鹅舍应选地势稍高、干燥，既能通风又能保温，周围环境清洁的房屋。鹅舍外部地面仔细清扫（切勿留下上批鹅的鹅毛、粪便等生活痕迹），建设完善的排水系统并认真消毒。工作服、帽、胶鞋等也要选用高效消毒剂消毒备用。鹅场和鹅舍门口设置消毒池，盛入规定浓度的消毒液。饲饮器具先用净水洗刷干净，再用常规消毒剂按说明规定的浓度浸泡消毒。