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蒸包台|连锁厨房设备|蒸品厨房设备。
一、性能特点
1、结构:采用食品级不习惯材质,耐腐蚀,不生锈,外表卫生、美观大方。
2、节能:采用全方位水包火设计,导热性能优良,热利用率达95%以上。沸腾速度快,蒸汽量大。
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3.环保:燃气充分燃烧,CO排放量低于国家标准的20倍。
4.安全:具有干烧报 警功能,采用双保修装置,安全保险。坚固耐用,可拆洗,维护方便。
二、应用行业
1.餐饮(茶餐厅、西餐厅、中餐店、饭店、酒楼、蒸包铺、小吃店等)
2.单位食堂(企业食堂、学校食堂、酒店、宾馆等)
3.食品加工(蒸包子、馒头、点心等)
4.咖啡厅、蛋糕房、面包房等
三、安装方法
1.把蒸炉平稳安放,可通过调节蒸炉蒸脚下部的脚轮来调整蒸炉至水平状态。
2.确认点火开关处于”关“的状态。
3.接上气源,必须用优质家庭装减压阀接驳液化石油气源于蒸炉进气口。
4.接水自来水管。
四、使用方法
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1.先打开自来水开关,让水箱盛满清水。
2.打开气源,将火力调节旋钮到”大“处。
3.将点火开关打至“关”的位置,蒸炉自动熄火,再把气瓶阀关闭。
中山市巨伦厨具设备有限公司,位于广东省中山市,专研于中式快餐餐饮设备领域,关注中式餐饮行业的发展,分析行业进程中的密切需求与发展瓶颈,借鉴兄弟品牌——东莞蒸霸厨具多年的研发与制作经验及经营理念,从中式餐饮厨具设备的研发、设计、制造、销售,巨伦厨具都能够给您提供一站式的解决方案,中山市巨伦厨具设备有限公司,巨伦厨具设备,解决中式餐饮标准化的问题!
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王的汤烤样式多种多样,其中最主要的应属于特色4层汤烤,其中第一层是靓汤,第二层是烧烤,第三层是香锅,第四层是蒸锅,尽显美味与创意的结合。以低脂、低盐养生中药慢熬,无药味,纯清香,富养生功效;特色独具,与普通制汤大不相同的是,喝完汤后,每涮一样食材,广东蒸包台,不锈钢蒸笼哪家好,汤底因吸收该食材精华,味道也会发生改变。子曰“食色,性也”。菜式毫无花巧,汤头、蘸酱,以及涮菜顺序却十分讲究,吃一样,涮一样,各类鲜肉吃下来,汤底吸收了多种美味,入口爽滑,味浓情溢。
虾仁水蒸蛋,把鸡蛋和虾一块做成菜,健脑益智,广东蒸包台,蒸包台生产厂家相关,营养美味,在享受鸡蛋带来的味觉挑逗的同时又能在虾的美味中忘记自我,同时在享用的过程中又可以补充很多的营养,真是一道不可不学的美味。 材料: 鸡蛋3只;新鲜虾6小只;料酒:1/2小勺味极鲜酱油,1小勺香麻油,1/2小勺盐;葱两根。 制作步骤: 1. 把6只新鲜虾洗净去壳,去除泥线,剥壳时留下尾部不要去掉,加入料酒和盐腌制一会 2. 鸡蛋打进碗里,打散后加入少许适量盐调味,再加入1.5到2倍温水,充分搅拌均匀 3. 把拌匀的鸡蛋液用筛漏过筛两次(尽量不要省略,会使口感更嫩滑),倒入小蒸碗内 4. 盖上盖子或包上耐高温保鲜膜 5. 蒸锅内煮开水或冷水上锅(个人觉得没太大区别)我是开水上锅蒸7到8分钟左右至蛋液凝固时,在表面摆上腌制过的虾仁 6. 继续蒸10分钟,即将出锅时撒入葱花,取出时小心烫手,淋上生抽和麻油即可食用
偶尔换种方法吃鱼,也是不错的选择。清蒸带鱼鱼肉特别嫩,提前腌过,又特别入味,而且还健康无油烟。淡淡的剁椒味,还有香蒜味儿,没有遮盖掉鱼的鲜美,又没有那么腥的味儿,一举两得!清蒸带鱼的做法1、带鱼洗净切段;2、调味材料全部混合均匀;3、调味料与切好段的带鱼混合,轻轻拌匀,腌渍30分钟;4、腌渍好的带鱼摆到盘子上,表面铺好腌带鱼的调料;5、带鱼上蒸锅,盖盖大火开锅转中火,继续蒸10分钟即可。制作提示1、清蒸带鱼蒸的时间要看带鱼的大小、厚薄来决定。小雯用的带鱼是当地带鱼,不大,用10分钟。如果带鱼比较厚,需要适当增加5-10分钟。2、做清蒸带鱼还有另外一种吃法,据说新鲜的鱼冻一下更好吃,不知道是否有理可证。小雯用了冻带鱼。买来的鱼去掉肠子之类的,不要用清水洗,直接冻起来,吃得时候再用清水洗。3、清蒸带鱼的带鱼清洗,银色的鱼鳞不要弄掉,那是深海鱼的有营养的地方。