泸州桂圆则是我国五大名水果之一，以其肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜而备受青睐！此外，泸州黄粑是一种用糯米、红糖等原料制作的传统小吃，口感软糯，甜而不腻，是泸州人逢年过节必备的美食！古蔺麻辣鸡则是泸州古蔺县的特色美食，以鸡肉为主要原料，加入多种辣椒和香料制作而成，辣味浓烈，口感鲜嫩.除了酒类和美食，泸州的工艺品和调味品也非常有特色！分水油纸伞是泸州的传统手工艺品，制作工艺传承百年，伞面图案精美，寓意吉祥，不仅实用性强，还具有很高的观赏和收藏价值.

　　它主要产于泸州市中区、泸县等地，以其肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜而著称！泸州桂圆品种多样，以大乌圆、广眼、石硖更有名!这些桂圆果实饱满圆润，果肉厚且乳白半透明，口感细脆、化渣，味浓甜并带有香气，既可鲜食，也可制成干品作为珍贵的滋补品。其次，护国柚也是泸州的一大特色水果，源自泸州市纳溪区护国镇!护国柚果肉呈乳白色，汁胞细长易剥离，口感脆爽，化渣迅速，果汁丰盈，风味浓郁，味道纯甜！其好品质赢得了西部博览会、农业部等机构的赞誉，被评为全国柚类果品和名优农产品！

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　　先市酱油则是泸州的传统调味品，采用传统酿造工艺，经过长时间发酵而成，色泽红亮，味道鲜美，是烹饪中不可或缺的调味品。此外，泸州还有泸州香肠、泸州米酒、泸州花生、泸州泡菜、泸州豆腐干、泸州辣椒、泸州核桃、泸州芝麻饼、两河桃片、泸州五香糕、纳溪泡糖以及合江真龙柚等特色产品，这些产品各具风味，深受消费者喜爱.综上所述，泸州的特色产品种类繁多，无论是酒类、美食还是工艺品和调味品，都承载着这座城市的历史和文化，是游客来泸州必买的纪念品!

　　除了上述农产品外，泸州还有天仙硐枇杷、真龙柚、乐道子鸡等特色农产品。天仙硐枇杷果实大、果肉厚、酸甜适度、风味浓；真龙柚果肉脆嫩、化渣、果汁多、风味浓；乐道子鸡则以其乌皮、乌肉、肌肉丰满紧密、口感鲜美而著称!综上所述，泸州的特色农产品种类繁多，品质佳，无论是水果、茶叶还是畜禽产品，都承载着泸州的历史和文化，是游客来泸州必尝的美食佳品!泸州，这座拥有2000多年悠久历史的城市，以其丰富的物产资源和制作工艺，孕育了众多特色产品。