切接法：砧木较细时采用此法，做砧木的新梢留3～4片叶，芽上4～5厘米处剪断。开接口时，视接穗粗细进行!在断面的1/3～1/4处垂直下切，切口长3厘米左右.单芽接穗，芽下4～5厘米处剪断，根据砧木接口大小，在芽下对侧削一长3厘米左右的削面，削面同接口宽，略长于接口。在此削面的对侧，削一长约1厘米的短削面，**在芽上2厘米处剪断！砧穗接合后，接穗大削面上部露0.1～0。2厘米，其他处理同噼接法.舌接法：砧木较细与接穗的粗度大致相同时采用此法，砧木新梢留3～4片叶，芽上4～5厘米处剪断，削成长约2厘米的马耳形削面，在削面向下1/3处垂直下切一个长约1厘米的切口。

　　网上有着这么一个“故事”：相传中国古代山林里山民见到一种野果子。野果有毛，人们不敢吃，后来他们看到猕猴在吃，于是奔走相告摘来食用，觉得味美大好，还有曰体弱老病者食之长寿，于是老族长开会起名字，因猴吃所以叫猕猴桃。听完这个烂故事，估计在座都要嗤之以鼻，这种“乾隆下江南吃烧饼”的故事实在是毫无根据。不过这个烂故事也不全都是错，至少在一百多年以前，我们所吃的猕猴桃还真的只是山间野果！猕猴桃是一个很早出现在记载中，而市场上出现很晚的水果.

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　　取2天能吃完的量，和有香气的熟水果一起放在密闭塑料袋中，室温下闷3-5天；隔着袋子轻按果实基部，微微有软感，即取出食用；果实明显变软后当天须吃完，否则发酵变味!可用不同的袋子错开催熟时间。用苹果香蕉梨子放在塑料袋里催熟猕猴桃的过程中，过两天就可以轻轻按一下猕猴桃的基部（果蒂部位）!感觉轻按后能微微变形，但还不太软，就赶紧拿出来，吃正好合适！到很软再拿出来就过熟了!水果的美味，就在于掌握成熟度!吃猕猴桃不用剥去皮，只要从中间一切两半，然后用小勺挖着吃就好啦!

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　　把接芽嵌入嫁接口，形成层对准，如接芽与接口不一样大，可让大部分形成层对准!用农膜绑紧、绑严接口和接芽，只露接芽叶柄和芽眼，接口上部留1片叶剪去砧梢!今天的主角是美味猕猴桃，它还有一个响亮的名字：奇异果.中国是猕猴桃属植物分布多的国家，有一种果实个头大味道好，叫做中华猕猴桃，它的栽培种有两个响亮的名字：金艳猕猴桃（黄心猕猴桃）和红阳猕猴桃（红心猕猴桃）！听到这里，估计有很多人开始讨论猕猴桃和奇异果到底是不是一回事，它们有区别么？问题的结论不急着下，我们先来讲几个故事!

　　 如果您想了解猕猴桃更多信息，请致电 开国:13720726888，或者您直接到我们公司总部一起交流研讨，地址：陕西省西安市雁塔区科技五路8号，我们期待您的致电或来访。

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　　同时保证在新梢半木质化处剪断做砧木！砧木新梢剪断后，在断面中间纵噼一个长约3厘米的接口!单芽接穗，芽下节留4～5厘米剪断，在芽下两侧各削一个等长的削面，长约3厘米，削面平滑、顺直，然后在芽上2厘米处剪断!把削好的接穗慢慢地插入砧木接口，上露接穗削面0！1～0.2厘米，削面一侧的形成层与砧木嫁接口一侧的形成层对准！用宽1厘米左右的农膜把接口和接穗绑严、绑紧，仅露接穗叶柄和芽眼，用砧木下部的1～2片叶把接口和接穗包裹！

　　单芽接穗，芽下4～5厘米处剪断，在芽的对侧削一个与砧木削面大小、形状相同的削面，砧木和接穗削面纵切口的下沿呈舌状!把砧木和接穗的舌状部分插入相互的切口中，其他处理同噼接法！嵌芽接：削接芽时倒持接穗，从芽上5厘米左右处向芽下斜削一刀至芽下1厘米左右处，再在芽下0。6厘米左右处斜削，深达上一削口，取下带木质部的芽片，芽片长2厘米左右，带木质部厚0！2～0!3厘米！在砧木新梢的4～5节上开接口，开法同削接芽，大小与接芽相同.

　　有人考证，猕猴桃的古名“苌[cháng]楚”在《诗经》里便有出现，唐宋以后的各种本草书籍都有它的记载！但大多数人并不知道这种味美水果的存在，只是野生猕猴桃成熟时，会有山民采来拿到集市上卖！山林附近的人们还会移栽猕猴桃做观赏，这也有了唐代诗人岑参在诗句中提到的猕猴桃!在中国，野生猕猴桃属植物有52种之多，大多数的果实都可以吃，而且味道酸甜可口.其中果实大的中华猕猴桃是野生猕猴桃，也是我们现在所吃到的猕猴桃的原始种！