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原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国!12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入。胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用;胡萝卜含有一种檞皮素,常吃可增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,有降压、消炎之功效.胡萝卜种子含油量达13%,可驱蛔虫,治长久不愈的痢疾!
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枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称!人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",且宁夏枸杞是载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积大,主要分布在中国西北地区.其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种.宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志.如果"枸杞"指的是商品"枸杞子",则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果"枸杞"指的是除西北以外地区的野生枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
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但是,在药材领域里,枸杞即枸杞子,不用茨果,茨实等称谓!鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪"色"。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的点也是红色的,而正常枸杞蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色!由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素!
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在中国枸杞有很多民间叫法,如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞.在宁夏枸杞主产区,宁夏省中宁县,农民们习惯称呼枸杞为"茨",茨即蒺藜.这是由于野生枸杞与蒺藜相似,常被混采作烧柴,在民间把"茨"当作枸杞的俗名叫惯了!在中宁农村,枸杞园称为茨园,枸杞树称为茨树,枸杞枝称为茨条!于是,盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡,富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号,如茨乡戏、茨乡歌谣等!
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胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎.长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病,使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美.特别是对吸烟的人来说,每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。八月下种,生苗如邪蒿,肥茎有白毛,辛臭如蒿,不可食!冬月掘根,生、熟皆可啖,兼果、蔬之用.根有黄、赤二种,微带蒿气,长六寸,大者盈握,状似鲜掘地黄及羊蹄根。四月茎高三尺,开碎白花,攒簇如伞状,似蛇床花。子亦如蛇床子,稍长而有毛,褐色,又如莳萝子,亦可调和食料。
我省茶叶种植涉及全省15个州市的110多个县、市、区,大面积种植带来产业化程度低、生产粗放等多种制约茶叶发展的不利因素。世界茶园平均亩产66.7公斤,肯尼亚达143.3公斤,我国平均亩产为51公斤,福建高达73公斤,而云南仅为36公斤。为此,我省将坚持集中连片、突出重点、择优发展的原则,在稳定现有茶园面积的前提下,按照产业化、规模化、标准化、商品化发展的要求,调整茶叶种植的区域结构,优化区域生产布局。加大对年产茶叶500吨以上的县、市、区及发展潜力大的高产优质茶叶产区的扶持力度,不断提高茶叶种植的规模化和集约化水平。