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五香鸡脯
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- 更新日期：2022-02-14
产品说明
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五香鸡是菜品的一种，具有色泽灰黄、肉质酥烂，清香味美，造型美观等特点，因其具有五香浓郁的特点而得名。人们可依据菜谱自行选择原料、掌握火候进行烹食。传统名菜，具有色泽灰黄、肉质酥烂，清香味美，造型美观等特点。选用周年鸡1只，重约1000克，干大头菜50克，料酒25克，酱油15克，鲜汤200克、生姜10克，葱1根，八角1只，五香鸡脯价格_纯正五香鸡脯_四川金博育农业科技有限公司，味精少许为原辅材料，将杀好洗净的鸡，放到热水锅内煮到五六成烂时捞起，斩下头、足、翅、尾，将鸡骨慢慢拆出。大头菜切碎，姜拍松，葱打结。将鸡平放碗内，加上大头菜，鸡的头、足、忽、尾、八角、姜块、葱结，用另一只碗盛入好汤，放入料酒、酱油、味精搅匀，倒入盛鸡的碗内，上笼蒸1小时，拣出鸡的头、足、翅、尾和生姜、八角，翻入盘内，摆成鸡形。五香鸡胸肉做法用料 ：鸡胸肉 1000g， 桂皮 少许 ，八角 少许 ，生抽 少许 ，绍兴酒 少许 ，葱姜蒜 切末少许 ，冰糖 少许 ，老抽 少许 ，红干辣椒 少许 五香鸡胸肉的做法 ：白水煮鸡胸肉十五分钟；鸡胸肉捞出，在原来的汤水里加入其他材料，例如绍兴酒、生抽等等。煮五分钟。鸡胸肉重新放入加了料的汤中，大火煮开换小火一小时。捞出后，鸡肉放入冰箱半天，最好是晚上做，放一晚上。拿出后切片，注意不要竖切。原来的汤料浇在鸡肉上。
霜降已过，五香鸡脯价格_纯正五香鸡脯价格_四川金博育农业科技有限公司，秋冬的气息越来越浓，但在德清县莫干山镇南路银平有机茶场的茶园里呈现出春天才可以看到的采茶景象。原来采茶工不在采茶叶，而是在采茶花。采茶花比采茶叶更困难，新茶叶大多长在茶叶树顶上，而漂亮的茶叶花往往藏在枝叶中间，要细心地找，轻巧地采。茶叶花茶制作难度比茶叶更高，一般四五斤茶叶能够炒制成一斤成品，而茶叶花茶需要七至十斤左右才能制成一斤成品。与茶叶不同，茶叶花的采摘时间十分有限，稍有雨雾就不能采摘，黄金采摘期也仅半个多月，所以非常珍贵。据了解，今年银平茶厂第一批茶叶花茶已经出炉，品质比往年更好，以600元一斤的价格被客户订购。另外，莫干劳岭村石颐茶场也首次蒸、炒“茶树花茶”。
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