- 您当前的位置:
- 首页>
- 产品中心 >火腿 >质量好火腿订购_地道的猪肉批发-云南致道网络科技有限公司
从外向内,形成了宣威火腿标志性的嫣红色、玫瑰色和馥郁香气,口味也逐渐发生了戏剧性的变化.宣威火腿富含营养价值:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口!火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,多种人体所需的物质。火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体吸收,具有N多种有益物质!宣威火腿形似琵琶或柳叶,身穿绿衣,皮色蜡黄,肉色红白相间,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,这种色香味形俱全的食物通过视觉、嗅觉、味觉的感受,给人以赏心悦目的美感!
口感好月饼销售_面包糕点月饼相关-云南致道网络科技有限公司
从烹饪加工的方式来看,宣威火腿可蒸、可炒、可煮,可单独作为主菜,统领一方,也可与众多食材搭配,服务全局,还可制作成火腿月饼、糕点、罐头等,口感各异,种类不可谓不多,但它鲜、香、酥、脆、嫩、咸味回甜的口感却保留不变,沁人心脾,回味久长!它是一种雅俗共赏的美食,既可以登上大雅之堂,居庙堂之高;也可以进入寻常人家,处江湖之远,适应人群和适宜场合非常广泛!可以说,作为一种商品,宣威火腿具备了美食的所有要素!
蒸宣威火腿:做法步骤:1火腿切片摆盘,不要选太肥的火腿,切的时候要肥瘦相间!放进锅里蒸十分钟左右;肥的地方呈现透明色就可以出锅了!宣威火腿夹乳饼:乳饼切成5毫米左右的厚片,火腿切薄片,两片乳饼夹一片火腿,放盘子里上锅蒸15分钟左右;蒸熟之后关火焖着,吃的时候端上桌,趁热吃就可以了。宣威火腿蒸米饭:米饭快熟的时候。把宣威火腿切片,铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿.米饭全熟的时候,火腿也熟了。火腿有米饭的米香,米饭也有火腿的肉香!
云南宣威特殊的地理气候环境,出产的火腿色泽红润,被称为”云腿“!宣威火腿名扬中外,早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖,成为云南省较早进入国际市场的名特食品之一!1920年,宣威浦在庭兄弟将宣和公司改为大有恒公司!一九二三年在广州举办的全国各地食品比赛会上,获得各界人士的好评!在这次会上,孙中山先生品尝了宣威火腿,觉其色鲜肉嫩,味香回甜,食而不腻,备加赞赏,留下了“饮和食德”的题词,以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”,从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,现在还出口日本和欧美一些国家!
火腿蒸蛋:宣威火腿切碎,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料!上锅蒸30分钟左右!出锅后,撒上香油、香菜末即可.云南宣威火腿严格遵守国家食品安全法,层层把控火腿品质,传承宣威传统腌制,饲养农家猪周期长,使得腌制香气,肉感更佳。宣威火腿,生鲜猪来自宣威农家散户放养乌金猪,猪龄1-2年,主要食用高原山泉水、玉米大豆及绿色植物长大,肉质细腻,脂肪含量少,口感更加.宣威,地处高原,冬季气候寒冷,特别适宜火腿的发酵!在湿冷的天气中,原先鲜嫩的肉脂上,爬上一层绿菌。
质量好火腿订购
云南宣威火腿有哪些吃法?直接切一整块洗净用水煮:煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以.煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。青椒炒宣威火腿:云南皱皮青辣椒200克(可用普通青辣椒代替),宣威火腿100克。调料:盐(由于火腿较咸,一般不用再放盐)、姜米各适量!制法:将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);锅上火入油,热时下姜米、宣威火腿片入锅,拌炒几下(炒火腿要用大火哦),然后往锅里加一点点开水,倒入辣椒片,盖上锅盖闷一两分钟;揭开锅盖,搅拌炒熟,出锅装盘上桌(要是火腿太干太硬的话,可以加一点水,这样能使火腿嫩化,还能中合一下盐味)!
宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味美味.而宣威火腿的形成,又取决于宣威的地域地理气候环境!《宣威县志稿》载:“宣腿名天下,气候使然”。的确如此,邻近宣威的其它地区用与宣威相同的猪种,相同的饲养方法,相同的腌制工艺,制作出来的火腿其味道与宣威火腿相差甚远。宣威火腿肉香馥郁,口感纯美的秘密,在于宣威的自然环境及气候条件。它品质优良,是云南火腿的代表,又称“云腿”!富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素和维生素等多种营养物质,是不可多得的营养美味!
如果您想咨询火腿更多信息,请致电枫:13529423537;珍惜与每个对火腿有需求的企业、个人 能有进一步的交流机会,欢迎各大企业、个人光临公司本部,云南致道网络科技有限公司详细地址:云南省昆明市盘龙区。
云南致道网络科技有限公司是一家着力于研究猪肉的公司, 经过多年的坚持不懈与努力,公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务,愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:火腿,我们在这里等待您的到来!