日期:2017-12-05 17:57
价格:1.00/套
品牌:无
规格:1*1
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公司:济南正旺酒业有限公司
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详细介绍
济南散酒代理商_高档散酒公司_济南正旺酒业有限公司
1、济南散装白酒酒糟的组分测定水分含量的测定:干燥法;灰分含量的测定:灰化法;还原糖含量的测定:滴定法;蛋白质含量的测定:凯氏定氮法;PH值的测定:取酒糟用蒸馏水按酒糟比水1:10,在室温条件下摇匀,浸泡30min后过滤,直接用酸度计测定滤液PH值!
2、济南散装白酒酒糟的预处理及种子液的制备
将新鲜酒糟在60摄氏度下烘干48小时,将烘干的酒糟用筛子去除谷壳,将去除谷壳后的酒糟粉碎至粉末状,以备后期试验的使用!
将保存的菌种接种到试管斜面麦芽汁琼脂培养基上