果的1530倍，因而在世界上被誉为水果*.
*桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
*桃可以作为一种饮料缓解坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙*桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
*桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有缓解糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常