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“杨掌柜”*定位为“健康饮食倡导者”，公司大力发展红薯粉丝、红薯粉条、红薯面条等速食类食品和各类休闲食品。目标消费人群为13-35周岁的学生和白领阶层，旨在能让消费者方便快捷的吃到营养、特色的美食，公司主销产品有“杨掌柜”系列红薯方便粉丝、红薯方便粉条、方便红薯面条等速食食品及“杨家铺子”系列特色休闲产品。
杨掌柜的产品从开始就从包装，色调、名称、口味等因素，都针对目标消费群体进行充分调研征询，紧紧抓住目标消费群体需求为核心。进行逐一研发设计。产品的内在紧紧围绕“健康饮食倡导者”的理念，从选材、选