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碧朗腐竹热泵烘干机
腐竹烘干:
碧朗李老板通过使用碧朗腐竹烘干机得出一些经验,和大家分享:前期的保湿升温烘干过程对于腐竹的膨化有重要影响,腐竹的膨化决定了腐竹的外形品质。
用碧朗腐竹烘干机烘出来的腐竹表面油份和光泽好,腐竹烘干后有韧性,不易脆断,比较好保存运输。在烘干时要注意一点,不同品质的腐竹不应混在一起烘干加工
碧朗腐竹热泵烘干机:
加工出来的湿腐竹,应当及时烘干,传统的烘干方法采用的是晾晒或者土制烘房进行,晾晒时间较长,且受天气影响,土制烘房卫生环境较差,腐竹烘干时温度不易控制,烘干后的腐竹品质不理想。
碧朗腐竹热泵烘干机采用新型的高温热泵烘干技术,采用较少电能就能产生大量的热能,通过循环风机将热风均匀的送至烘干房每个角落,采用自动化控制,可自动控制烘干房的温度、烘干时间。而传统土制烘干房较为简易,腐竹在烘干过程中水分不断蒸发,腐竹的表面水分与内部的水分相差较大,烘干后的腐竹比较脆容易断,而采用碧朗高温热泵烘干机烘干腐竹时,可以很好的控制烘干温度及烘干时间,所以烘干后的品质好,保留了成品的色、香、味、形。
腐竹烘干机主要构造:
1、主机:碧朗空气能热泵烘干除湿机(热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料)
2、烘干房:聚氨酯发泡保温库房(定制),用来摆放物料,以及保温以免热量散失。
3、烤房循环系统:热风循环系统,将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、排湿排水系统:将烤房里边的高温湿热的空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。
5、全自动智能控制系统:按照*合适的烘干工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间。
6、碧朗*节能技术:废热回收除湿装置,比普通热泵烘干机提升能效60%。
腐竹干燥的流程分三段:
*段6小时,温度75℃,由于腐竹是豆制品,不能拖长烘干时间(易变质),必须保证迅速把水分烘出,让腐竹的形态凝固,
腐竹表面已经干燥,短时间已经不会变质,但内部还未干。这时内部水分要迁移出来,速度很慢,所以接下来需要进入第二段干燥流程。
第二段干燥流程:时间3小时,温度65℃,这时主机主要是维持温度和保证风扇运转,压缩机大部分时间都无需启动,让腐竹干燥速度放慢,内部的水分在65℃的环境里会比较匀速地迁移到腐竹表面,使腐竹的整体干燥均匀,风扇运转,可以让迁移到表面的水分迅速挥发,保持腐竹表面的相对干燥。这一阶段机器能耗极小,只用风机几百瓦的功率。
第三段干燥流程:时间4小时,温度63℃。通过第二阶段,腐竹内部的水分已经大量迁移出来,这时候重新启动干燥流程,*终完成腐竹的干燥。这时候腐竹含水量很少,可以把完成前两段干燥的半干腐竹,两房堆放为一房,以便节约电费。
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碧朗烘干机优势
1.提高质量,增加附加值
碧朗热泵烘干房在封闭环境下运行,常压低温空气封闭循环烘干的成品干净卫生,烘干成品达到工艺要求,且效果比传统烘干更优,存储时间更长久,抢占了市场优势。
2.减低成本,提升竞争力
碧朗热泵烘干机运行费用只有燃油的40%,燃煤干燥的60%,电加热烘干的30%;热泵烘干效果均匀,省去了人工翻晒等多道工序,无需专人看守节约用工!
3.安全运行,持续多赢利
碧朗热泵烘干机,主要部件均采用国际*和国内大*材料,在烘干过程中不会产生任何有害物质,也不会有烟气或明火产生,安全可靠,使用寿命长,持续赢利
4.节能环保,政府支持多
碧朗热泵烘干过程无废气、废水、废渣排放,绿色环保,国家政府投入大量的资金建设*节能环保项目,提倡可持续发展,其中热泵烘干项目得到政府的大力支持。
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