新疆以其特别的地理和气候条件，孕育了丰富的土特产资源!以下是一些代表性的新疆特产：水果类:吐鲁番葡萄:以其高糖分和多汁著称，是制作葡萄干的主要原料!吐鲁番的葡萄品种超过500个，其中包括无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等!这些品种中，品质好的有无核白葡萄、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种!哈密瓜:甜美多汁，享誉国内外。库尔勒香梨:以其脆甜多汁、香气扑鼻而闻名.库尔勒香梨具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁等特点，其皮薄肉细、酥脆爽口，汁多渣少，口感佳.

　　以下是一些主要的喀什土特产：英吉沙色买提杏干：这是喀什地区非常有名的一种杏干，由英吉沙杏晒制而成，它的特点是果肉桔黄色，离核，个大肉厚，香甜多汁，营养丰富!原产地位于新疆维吾尔自治区喀什地区的英吉沙县，这里是古丝绸之路上的重要驿站，也是多种文化的交汇点！色买提杏的引进和培育可以追溯到清顺治年间，由当地农民色买提从西亚引入并成功培育!这种杏子因其优良的品质和口感，被人们珍视并广泛种植。叶城核桃：叶城核桃也是喀什地区的名产，以其品质优良而闻名。

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　　这种核桃的平均壳厚度仅为0!6mm，每百斤出仁率可达70%以上，非常符合国际贸易组织对核桃的要求！红枣和杏：除了苹果和核桃，阿克苏还盛产其他水果如红枣和库车白杏，这些水果也是当地的特色产品。大米和鹰嘴豆：温宿大米和乌什鹰嘴豆也是阿克苏地区的有名农产品特产.沙雅罗布麻茶：这是一种特产茶叶，具有一定的保健功效!这种茶叶来源于罗布麻植物的叶子，罗布麻本身具备耐盐碱、耐寒、耐旱等特性，是一种多年生植物，可以多次收割.

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　　巴旦木树为了适应这样的环境，会在果实中积累大量的糖分和油分，因此喀什巴旦木的含油量和含糖量都比国外的巴旦木高，味道更加香甜.铁力木小茴香：这是喀什地区的一种常用中药，也是地方特产，具有特别的香味和药用价值.英吉沙小刀：作为新疆维吾尔族的传统手工艺品，英吉沙小刀具有浓厚的民族特色，是中国少数民族三大名刀之一！总的来说，喀什地区不仅物产丰富，而且拥有深厚的文化底蕴和历史传统，这些特产不仅是当地居民饮食文化的一部分，也成为了远道而来的游客们喜爱的纪念品!

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　　阿克苏苹果不仅是新疆的特色水果，也是当地农民经济收入的重要来源之一!干果类:新疆红枣:肉质厚实，甜度高，营养丰富！新疆核桃:壳薄肉厚，营养价值高.新疆巴旦木:味道香甜，是健康的零食选择！新疆杏干:口感酸甜，是一种传统的干果。其他类别:和田玉:中国四大名玉之一，质地细腻温润。新疆地毯:手工编织，图案丰富，色彩艳丽.伊犁酒:特产名酒，以其特有的风味受到欢迎!尼雅昆仑雪菊:具有一定的药用价值和保健功效喀什地区的土特产丰富多样，包括了多种果实、坚果以及一些特色手工艺品。