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酿造工艺：固态纯粮大曲酿造 5月18日，省政府发展研究中心副主任程进率调研组前往仁怀市，调研白酒产业发展情况。遵义市政府研究室主任龚永育，仁怀市委常委、常务副市长宋祖禹，副市长张晓博，仁怀名酒工业园区管委会主任王洪波陪同调研或出席座谈会。 当日上午，调研组首先前往名酒工业园区，实地查看园区建设、发展、运行等情况，并听取园区相关负责人就园区内企业数、产能、产量、产值等数据的介绍。随后，调研组来到国台酒业、夜郎古酒业等酒企，现场参观生产车间，详细了解从业人员数量、主营业务收入、利润、税金、应收账款、存货总额等经济效益指标，品牌建设、市场销售及存在困难和问题等。 在当日下午召开的座谈会上，调研组认真听取我市白酒产业发展情况介绍，并针对当前全市白酒产业发展存在问题与我市相关部门负责人、部分酒企负责人进行深入交流和探讨。宋祖禹对调研组为我市白酒产业发展把脉问诊、出谋划策表示感谢，并恳请调研组为我市酱香酒产业发展争取更多政策扶持和优先优惠，从省级层面对白酒产业结构、质量、营销、品牌等方面提出具体支持意见。 调研组表示，目前，白酒产业进入第三轮深度调整期，仁怀在全力支持国酒茅台发展的同时，重点扶持地方规模企业，打造大中型白酒企业为主导、其他规模企业为补充的白酒产业集群；大力实施品牌战略，强化宣传，创新开展酒文化推广活动，提升竞争优势；坚持创新发展，利用“互联网+”，深度挖掘酱酒文化，着力推动酒旅融合发展；建立健全酱香白酒技术标准体系，确保源头管控；鼓励企业与国外公司合作，指导酒企有组织、有计划地走出去，多渠道开展对外贸易，借力互补发展；加大人才培养力度，保障白酒产业人才需求，增强发展后劲。 程进表示，将认真研究仁怀白酒产业发展中存在的问题，并提出意见建议。回去后将对调研内容进行梳理汇总，真实反映到此次的调研报告中，为省委、省政府决策提供参考，帮助仁怀白酒企业破解难题，助推酱香白酒产业健康发展。 白酒企业的生产销售、生存状况，关系着仁怀市经济社会发展大局，也是张翊皓十分关心的事情。他先后深入仁酱酒业、文中酒业、李兴发酒业等企业，实地查看企业厂房建设、产品开发、生产情况等，当了解到企业在今年新一轮生产周期都在陆续投产，市场有所“回暖”，产品销售情况较前几年有很大好转时，张翊皓感到十分欣慰。他强调，企业要进一步坚定发展信心，做到厚积薄发;要牢固树立绿色发展理念，在企业建设过程中做好对周边生态环境的保护，在企业生产过程中注重节能降耗，要做好厂区绿化;要凸显生态文化、酒文化元素，提升企业文化品位，增加产品附加值;在坚持酱香酒传统工艺的前提下，引入自动化、标准化生产设备，提升生产效率和产品质量稳定性;着力打造质量过硬产品，增强市场生命力与竞争力。 .广州品酱食品有限公司___固态发酵酱香酒_性价比高的酱香酒招商代理_广州品酱食品有限公司