优质酱香酒-纯粮酿造酱香酒-广州品酱食品有限公司 7月24日，2016“多彩贵州风 黔酒中国行”宣传推介活动在陕西省西安举行。据酒业家了解，继2014年的“走遍大地神州 醉美多彩贵州”、2015年的“贵在健康＋ 黔酒中国行”，再到2016年的“多彩贵州风 黔酒中国行”，由贵州省政府主办的黔酒中国行活动已进入第三个年头。 现场出席本次活动的除陕西省副省长王莉霞、贵州省常委、副省长慕德贵等两省政府重要领导以外，中国酿酒大师季克良、茅台酒股份公司副总经理王莉、华泽集团董事长吴向东、习酒公司总经理钟方达、董酒股份公司董事长蔡友平、国台酒业总经理张春新、1919直供董事长杨陵江等酒业大咖也集体出席，共同出席本次“黔酒中国行”推介活动。在国酒茅台的引领下，习酒、国台酒、董酒、酒中酒、金沙酒、贵州醇、茅台王子酒、珍酒、安酒、镇酒、贵州迎宾酒、夜郎古酒、黄果树酒、贵福酒等贵州白酒品牌集中亮相西安。（陕西省副省长王莉霞推介讲话） 王莉霞表示，陕黔两省都是西部重要的省份，经济发展有很强的相似性，也有很强的互补性；近年来，两地借助丝绸之路和国际博览会等重要经贸合作平台，两省的经贸合作也在加强，希望两省今后进一步拓展合作领域，提升合作层次，实现互利共赢。 王莉霞对陕黔两省的合作提出了三点建议：1、希望两省加强旅游合作，贵州在大旅游、大数据、大生态发展方面具有比较优势，陕西也拥有丰富的历史文化旅游资源和红色的旅游资源，希望双方探索新的合作模式，携手推动两省旅游业发展；2、加强白酒产业合作，联手开拓消费市场，贵州是白酒生产大省，拥有众多的知名白酒品牌；陕西也有西凤酒、太白酒、杜康这样的知名品牌；2015年陕西白酒销售额86亿元，2016年上半年达到42亿元，希望陕黔两省白酒生产企业加强合作，分享贵州在白酒生产体验、品牌建设、市场开拓、电子商务营销等方面的成功经验，加强市场、品牌、管理等方面的交流合作，联手开拓国内外市场，实现互利共赢；3、希望陕黔两省的工信部门、商务部门、旅游部门加强联络，互通信息，拓展和深化在旅游、商贸流通、产业扶贫、绿色循环经济等领域的交流合作，深化合作层次，实现共同发展。（贵州省常委、副省长慕德贵推介讲话） 慕德贵在推介会上强调：“贵州白酒具有生态健康、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、持久留香的特质。白酒既是物质产品也是精神产品、文化产品。贵州白酒企业以优良的品质坚守品格和品牌，积淀了酒史悠久、酒技精湛、酒礼古朴、酒风浓郁、酒都恢弘的多彩民族酒文化。无论是酱香、董香、浓香等丰富的酒体香型还是独特精湛的酿酒工艺，都是黔酒的魅力所在。” 慕德贵指出，贵州与陕西自古以来就有白酒产业方面的交流活动，当前在“一带一路”重大战略部署工作推警钟，陕西是古丝绸之路的起点，又是新亚欧大桥重要枢纽，其作用日益突出，希望两省共同开辟多渠道、宽领域的合作。（黔酒中国行西安推介会正式启动） 会上，陕西省副省长王莉霞，贵州省委常委、副省长慕德贵，陕西省政府副秘书长张小宁，贵州省政府副秘书长吴强、陕西省及贵州省有关部门领导上台，共同见证“多彩贵州风 黔酒中国行”西安站宣传推介活动启动仪式。 茅台、董酒、华泽、国台、习酒、1919白酒军团主题发言 茅台酒股份公司副总经理王莉：茅台酒的年轻化和国际化战略 除了主打品牌贵州茅台酒之外，茅台酒也在致力于为不同的消费者提供不同的消费需求，不断完善产品体系，例如陈年茅台酒具有历史的味道；低度茅台酒系列则是为了适应低度、时尚的口感，还有酱香系列酒等，每个产品都具有不同的风格。 现在有一个说法，白酒是比较古老的，因此有断代风险，针对年轻消费者不喜欢白酒，茅台酒开发了一款针对年轻消费群体的产品——悠蜜，它是以茅台基酒和天然的蓝莓果汁配合制作的一款酒，既秉持了茅台的天然无添加理念，同时酒度很低，只有4度、8度、12度，适合年轻消费者和女性消费者。 茅台酒在国际市场上产量非常低，主要有两个障碍：一是，酒度太高，有50多度；二是饮酒文化与国外的酒文化差异性较大。针对这方面，茅台做了两个方面的尝试：一是请西方有名的调酒师，结合西方酒文化，结合贵州茅台酒和鸡尾酒的碰撞，设计出适合西方人饮用的鸡尾酒；二是茅台公司充分利用中国元素推出“走过四季——中国味道的鸡尾酒系列”，未来将集中打造2—3个鸡尾酒品牌，进一步推进茅台酒的国际化。 董酒股份公司董事长蔡友平：纯正的传统白酒都有其健康属性 纯正的中国传统白酒都是有健康属性的。老八大名酒中只有董酒的配方长期保密，因为董酒的配方工艺、生产环境都有非常严苛的要求，经过复杂的发酵过程，才能酿成纯正董酒。 董酒今天严格按照传统工艺流程生产，董酒企业经过重建，今年调整了发展规划，邀请了诸多行业精英加盟。董酒在重组过程中得到各界朋友的关心、支持，董香型重新生产以来，唤醒了一批老酒迷。 华泽集团董事长吴向东：坚持做“小产量、高价位”酒 华泽集团2009年8月收购珍酒，原来的产量大约在800吨，现在进行技改，先后投入了11亿元，现在的产量是3000吨；我们强调的理念是“做优质酱香酒——小产量，高品质”，现在的基酒大概有11000吨。 遵义很适合酿造酱香和董香酒，天气湿润，是全中国比较少有的适合酿高档酒的地方。 我们坚持做一些小产量、价位高的酒，珍15年有可能很快销售可以过亿；未来将坚持打造中国中高档酱香白酒知名品牌这样一个梦想。 贵州习酒总经理钟方达：十二五期间累计完成销量75900吨 习酒先后经过了几个阶段。1998年，励精图治，全面振兴，并入茅台集团，为全资子公司。在抓品牌的同时，习酒注重市场推广，2012年，销售收入超过30亿元，为贵州的经济发展做出了贡献。在“十二五”期间，习酒累计完成销量75900吨，实现销售104.56亿元，上缴税收30多亿元。 贵州国台酒业总经理张春新：认认真真学习茅台酒 国台酒来自茅台镇，国台认认真真学习茅台酒，与茅台酒共享茅台镇水、土、气、生。茅台镇拥有独特的生态环境，离开茅台镇，就酿不出好酒。 天士力在17年前来到了茅台镇，一方水土酿一方酒，基因决定未来。国台酒是茅台镇第二大酒企，17年的坚守，30亿的投资，我们的理念就是用做药的标准来做酒。国台酒定位大众的中端酱酒第一品牌，面对市场，面对合作伙伴，提供由产品合作到资本合作的模式，把合作伙伴变为股东。 1919直供董事长杨陵江：贵州美酒不仅仅要走出去，还要吸引大家“走进来” 1919前几天刚刚和茅台签订了合作协议。2015年茅台销售收入占整个白酒行业总销售额的5.8%，而其在高端白酒市场占有率更是超过了50%。能够得到国酒茅台的支持，是1919能够在3年内如期完成千亿销售目标的必要条件。 1919在陕西投资超过1亿，除了铜川之外，现在陕西每个地级市都拥有1919的门店，总共达48家门店。 这次推介会，我认为不仅要代表贵州酒走出去，还要吸引大家都贵州去。1919今年在全国有1500家门店。若我们有2500家门店，一天进店人数就可以达10万以上。我的设想是，所有的1919的门店，是贵州美酒的仓库，也是贵州的客厅，我的目标是3年请100万人到贵州去旅游做客。 事实上，无量可增的不仅是茅台酱香酒，多家研究报告指出，茅台酒的存量缺口在2019年显现。中信食品饮料首席分析师戴佳娴指出，根据集团历年新闻稿中披露的茅台酒基酒数据，2012年茅台基酒3.36万吨，同增11.9%，2013年同增14.44%，但2014年仅同增0.76%，2015年减产17%，意味着2019-2020年茅台供给紧张。而根据只计挥发的基酒产量(即*85%)减去四年后(第五年)的茅台酒销量，假设2018—2010年年均增量10%，则往年存酒仅支撑2019—2020年缺口，此外考虑到调味酒和老酒留存，供给存在明显缺口。 传承古法工艺酿造，经陈年窖藏，色泽微黄，酱香浓郁，醇厚柔和，细腻幽雅，空杯留香，为馈赠及商务宴请之上品 香型： 酱香型白酒 原料： 水，高粱，小麦 酒精度：53% VOL 规格：500ml*6/箱 主要基酒年份：10年 酿造工艺：固态纯粮大曲酿造 记者从组委会了解到，与去年相比，本届展会展团数量大幅提升，共有12个城市展团参展。除了大规模的城市展团外，本届展会吸引了众多知名品牌云集，其中遵义展团携国酒茅台、怀庄、习酒、鸭溪窖等20余家中国顶级酱香酒企参展，整体塑造“遵义白酒”品牌。另外包括百脉泉、西凤、汾酒、泸州老窖、国酱、古井、双沟、牛栏山、洋河等知名酒企，上海农心、达利园、初元等知名食品企业都在展会集中亮相。来自法国、澳大利亚、加拿大等14个国家上百家国际展商参展。本届展会是历届展团数量最多、品牌企业最为集中的一届，山东国际糖酒会在行业内的影响已举足轻重。 .广州品酱食品有限公司___优质酱香酒-纯粮酿造酱香酒-广州品酱食品有限公司

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